Itinerari captivant – Noul Indian Express

Serviciul de știri expres

La începutul lunii ianuarie, o grămadă de femei curioase au aflat subtilitățile bucătăriei Chettiar din Chidambara Vilas, Karaikudi, Tamil Nadu. „Un concept de bucătărie deschisă oferă o privire asupra ingredientelor din surse locale, tehnicilor tradiționale și șansa de a savura mâncărurile unice pe care le are de oferit o regiune”, spune curatorul de călătorie Muthamma Nanjappa de la Globetrippers.

Fabricarea plăcilor Athangudi și țesutul sari Chettinad sunt, de asemenea, o parte din ofertele ei în această regiune. „Cu toate acestea, în Uttarakhand, organizăm o experiență de căutare a ingredientelor pentru o masă tipică Kumaoni și Van Gujjar gătită acasă. Plimbările în sat și interacțiunea cu artiști care fac Panchachuli, coșuri, meșteșuguri din cupru, picturi pe podea Aipan sunt, de asemenea, pe listă.”

Mai mult decât să bifeze o listă de obiective de văzut, călătorii par mai interesați să cunoască locul și să interacționeze cu oamenii săi la un nivel mai profund. Industria turismului răspunde oferind experiențe în care localnicii își deschid casele și sunt oferite ateliere. Acestea pot fi orientate spre mâncare, artă sau cultură. Uneori este doar pentru o conservare încălzitoare. Arun Ashok, șeful regional, India și Orientul Mijlociu al Luxury Escapes, coroborează: „Conform diferitelor rapoarte din industrie, piața globală de călătorii din India este estimată să aibă o valoare de 125 de miliarde de dolari până în 2027, din care aproape 10% este de așteptat să cuprind experiențe de călătorie. Acesta este un sector care se așteaptă să crească la un CAGR de aproximativ 7,5-10% și prezintă o oportunitate valoroasă.”

Luxury Escapes a început să ofere experiențe suplimentare pe care membrii noștri le pot achiziționa în plus față de pachetele noastre de cazare, în efortul de a atinge acest segment. „Noi colaborăm cu furnizori de servicii și agregatori renumiți și chiar am urmat calea achiziției, achiziționând Travelshoot, o companie de servicii de ședințe foto. Acestea sunt foarte populare în prezent, unul din trei-cinci cumpărători alegând să-și sporească experiența de călătorie cu o experiență suplimentară”, spune Ashok.

Serviciile premium de ședințe foto sunt populare în Rajasthan. Safari-urile în rezervațiile de viață sălbatică au fost un punct de interes recent de când a lovit Covid. Majoritatea călătorilor preferă experiențe în aer liber, cum ar fi plimbări cu bicicleta electrică, picnicuri în aer liber, vizite la cascade etc., decât tururi ghidate la muzee sau meniuri de degustare la restaurante, spune el.

Pandemia a condus și mai mult această schimbare în care oamenii cheltuiesc pe experiențe decât pe lucruri. De exemplu, Ceylon Tea Trails, care este cocoțat la o altitudine de 1.250 de metri în regiunea de ceai Ceylon Hatton, Sri Lanka. Această proprietate cuprinde cinci bungalouri restaurate pentru plantatori de ceai, care oferă oaspeților o atmosferă care nu este hotelieră, o casă privată, împreună cu mobilier de epocă, serviciu de majordom, trasee pentru ceai și bucătărie gourmet. Oaspeții beneficiază, de asemenea, de un tur al plantației, o vizită la fabrica de ceai și o sesiune de degustare cu plantatorul de ceai rezident al hotelului.

Călătoria experiențială este, de asemenea, mai împlinitoare, lăsând un impact pozitiv asupra călătorului despre loc. La Sujan Jawai, Rajasthan, membru Relais & Châteaux, oaspeții au opțiunea de a explora peisajul uluitor Jawai călare. Această experiență impresionantă cu Marwari și Kathiawari și-a propus să reînnoiască sufletul într-o lume post-lockdown. În plus, călătorii pot învăța și despre biodiversitate și moștenirea culinară, pe măsură ce bucătarii sensibilizează cu privire la alimentele aproape dispărute. În acest caz, este Kumatiya, o păstaie care conține trei semințe albe strălucitoare, folosită ca hrană în Rajasthan. După cum spune Jaisal Singh, proprietar și VP Relais & Châteaux, „Acesta este un ingredient esențial într-unul dintre cele mai populare și delicioase preparate din Rajasthan. Ker Kumatiya Sangri, un amestec de trei ingrediente indigene pentru deserturi, este o delicatesă care vă oferă o adevărată aromă a terroir-ului local.”

Există o schimbare către călătoriile active și un interes sporit pentru imersiunea culturală locală. Întrebați alpinismul și profesionistul în aer liber Abhirup Paul de la Eka Experiences, care organizează excursii ghidate prin destinații. Cea mai recentă ofertă a lui este Valea Gurez din Kashmir, recent deschisă publicului. „Gurez făcea parte din vechiul Dardistan. A căzut de-a lungul vechiului Drum al Mătăsii. Locuitorii locali sunt din tribul etnic Dard-Shin. Spre deosebire de Kashmir, ei vorbesc în Shina, o limbă odată înfloritoare, care dispare încet. Acest loc nealterat care merită atenția lumii ține cont de călătoriile responsabile într-un mod foarte durabil.”

Călătoria este din ce în ce mai văzută ca un mijloc de a obține o nouă perspectivă asupra vieții. Anand Bhava este unul dintre acestea. Este programul de vindecare emotionala oferit de statiunea Ananda. Prin modalități alternative precum hipnoterapia, regresia și vindecarea energetică, oaspeții de aici își vindecă stările fizice, emoționale și mentale. Mahesh Natarajan, Senior Vice President, Ananda, comentează: „Această platformă unică și oportună îmbunătățește abordarea holistică și integrată a programelor noastre de wellness. Câțiva oaspeți au avut schimbări de transformare.”

O altă astfel de inițiative este „Airbnb Adventures”, în care călătorii renunță la traseele turistice obișnuite pentru aventuri neobișnuite, care le oferă ceva diferit de postat pe rețelele sociale.

Pare clar că tendința este aici pentru a rămâne și din motive incitante.

Leave a Comment

Your email address will not be published.