Ciupercile Shiitake sunt adesea denumite ciuperci medicinale pentru capacitatea lor de a întări apărarea organismului împotriva riscului de infecții prin creșterea răspunsului imun al celulelor T.
Fotografie: iStock
RESPECTE CHEIE
- Broccoli de legume crucifere verzi este o sursă bogată de polifenoli care acționează ca un stimulator al imunității.
- O altă componentă a broccoli, glucozinolatul de sulforafan, este puternic asociată cu abilitățile de combatere a bolilor.
- Pentru beneficii maxime, se recomandă versiuni de broccoli crude și ușor gătite.
New Delhi: The
- Lapte: Laptele este o sursă bogată de calciu, proteine din grăsimi sănătoase, seleniu și zinc – o cană de lapte degresat oferă 11% și, respectiv, 7% din cantitatea zilnică recomandată de seleniu și zinc. Experții spun că aceste componente îmbunătățesc funcționarea celulelor imunitare, deoarece mai multe studii indică faptul că creșterea aportului de zinc poate stimula funcția sistemului imunitar.
Brocoli : Broccoli de legume crucifere verzi este o sursă bogată de polifenoli care acționează ca unimunitate rapel. O altă componentă a broccoli, glucozinolatul de sulforafan, este puternic asociată cu abilitățile de combatere a bolilor. Pentru beneficii maxime, se recomandă versiuni de broccoli crude și ușor gătite.- Ciuperci shiitake: Ciupercile sunt o sursă bogată de vitamina D, nutrientul soarelui cu proprietăți de stimulare a imunității. Ciupercile Shiitake sunt adesea denumite ciuperci medicinale pentru capacitatea lor de a întări apărarea organismului împotriva riscului de infecții prin creșterea răspunsului imun al celulelor T.
Conopidă : Un alt membru al familiei de legume crucifere este o parte importantă a medicinei culinare care ajută sistemul imunitar. Această legumă este o sursă bogată de fibre alimentare, vitamina C și antioxidanți care previn stresul oxidativ și inflamația organismului, reducând astfel riscul de boli cronice și acute.Sparanghel : Un prebiotic dietetic, sparanghelul conține o fibră nedigerabilă care aduce beneficii bacteriilor bune din intestin. Prebioticele cresc citokinele antiinflamatorii în timp ce scad nivelurile de citokine proinflamatorii. Cu toate acestea, experții recomandă prudență, deoarece expunerea bruscă la acestea poate crește balonarea și gazele. Alte surse de prebiotice includ:
- Cereale integrale
- Grâu
- Ovăz
- Fasole
- Orz
Aceste alimente nu sunt cele care vă pot aduce beneficii sistemului imunitar. Alte alimente favorabile imunității includ:
- Iaurt
- Supa de pui
- Ghimbir
- Usturoi
- Curcumă
- Portocale
- Lămâi
- Grapefruits
- Fructe de pădure
- Limes
Disclaimer: Sfaturile și sugestiile menționate în articol au doar scop informativ general și nu trebuie interpretate ca sfaturi medicale profesionale. Consultați întotdeauna medicul dumneavoastră sau un dietetician înainte de a începe orice program de fitness sau de a face orice modificare în dieta dumneavoastră.