Ce alimente să mănânci și să eviți – Cleveland Clinic

Importanța unei diete sănătoase nu poate fi exagerată. De exemplu, să mănânci fructe și legume bogate în vitamine și să stai departe de alimentele bogate în grăsimi saturate sunt bune pentru inima ta.

Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produse sau servicii care nu aparțin Clinicii Cleveland. Politică

De-a lungul anilor, studiile au arătat că ceea ce mănânci poate ajuta, de asemenea, la reducerea simptomelor și impactului anumitor afecțiuni cronice, inclusiv psoriazisul.

Schimbarea dietei poate ajuta la tratarea psoriazisului?

Da, spune medicul dermatolog Anthony Fernandez, MD, PhD, mai ales dacă aveți obezitate sau sunteți considerat a fi supraponderal. „Avem dovezi grozave care susțin că pierderea în greutate printr-o dietă hipocalorică (cu conținut scăzut de calorii) va îmbunătăți severitatea generală a psoriazisului dumneavoastră.”

Desigur, nu este doar cât costă mănânci — dar ce mănânci — și asta face diferența atunci când îți schimbi dieta.

Ce alimente ar trebui să evitați când aveți psoriazis?

Este obișnuit să vezi liste cu alimente declanșatoare specifice de care să te ferești dacă aveți psoriazis. Dar respectarea acestor restricții de obicei nu este necesară, spune dr. Fernandez. „În general, nu recomandăm persoanelor care trăiesc cu psoriazis să evite un anumit aliment.” În multe cazuri, asta se datorează faptului că nu există dovezi științifice că anumite alimente sunt un declanșator al psoriazisului. De exemplu, dr. Fernandez observă că nu există nicio dovadă că ouăle pot provoca o erupție.

Dar, ocazional, ați putea simți că consumul anumitor alimente vă afectează psoriazisul. „Cu siguranță vedem oameni care vin și spun: „Am impresia că ori de câte ori mănânc acest anumit tip de mâncare, psoriazisul meu se aprinde”, spune dr. Fernandez.

Într-un astfel de caz, s-ar putea să fie nevoie să acordați mai multă atenție modului în care vă simțiți atunci când mâncați acest aliment, sau să îl evitați cu totul și să vedeți dacă face o diferență în timp. „Suntem întotdeauna deschiși să experimentăm lucruri simple și sigure de genul acesta”, spune dr. Fernandez. „Fiecare este unic și poate avea un declanșator unic pentru boala lor. O vom lua în serios dacă vom vorbi.”

Cu toate acestea spuse, dr. Fernandez observă că există categorii largi de alimente care pot determina psoriazisul să acţioneze.

Alimente bogate în grăsimi sau zahăr

Avem nevoie de grăsime corporală pentru a supraviețui, deoarece joacă un rol important în sănătatea noastră generală. Dar grăsimea corporală este proinflamatoare. Aceasta înseamnă că a avea mai multă ea poate încuraja mai multă inflamație, ceea ce nu este bun pentru psoriazis. Dr. Fernandez recomandă să rămâi departe de alimentele bogate în calorii care fac mai probabil să acumulați grăsime corporală – cu alte cuvinte, lucruri precum fast-food prăjit sau deserturi bogate în zahăr.

Alcool

Cu alcool, moderația este, de asemenea, cheia. „Știm că oamenii care beau alcool au un risc crescut de a dezvolta psoriazis”, spune dr. Fernandez. „Dar abținerea de la alcool nu duce întotdeauna la o îmbunătățire semnificativă pe termen lung a bolii.” În schimb, urmați recomandările medicului pentru consumul de alcool și nu exagerați.

Suplimentele pot ajuta cu psoriazis?

S-ar putea să fi auzit că luarea unui supliment despre care se știe că are proprietăți antiinflamatorii, cum ar fi turmericul, poate ajuta la psoriazis. Totuși, știința nu susține neapărat această afirmație. „Fără a ști „Ei bine, dacă luați prea mult din acest supliment, poate face ceva dăunător”, vom spune de obicei, „Dați-l înainte și încercați să-l luați”, spune el. „Dar pur și simplu nu există nicio dovadă puternică în acest moment care să susțină că orice suplimente va face diferența cu psoriazisul.”

Există un plan de dietă specific care poate ajuta la gestionarea psoriazisului?

Pe cont propriu, o dietă specifică nu este singura modalitate de a gestiona psoriazisul. „Nu există nicio dietă care să știm cu siguranță că este cea mai bună dietă pentru pacienți”, spune dr. Fernandez. „Și nu recomandăm neapărat aceasta ca singura terapie. Majoritatea oamenilor nu se vor îmbunătăți doar cu dieta până la punctul în care nu au nevoie de alte medicamente.”

Cu toate acestea, unele diete sunt mai bune decât altele în ceea ce privește ajutarea cu psoriazisul.

dieta mediteraneana

Cercetările au arătat impactul pozitiv al dietei mediteraneene. „Acesta este probabil cel mai recomandat atunci când discută despre cum să-ți schimbi dieta și să-ți îmbunătățești psoriazisul”, spune dr. Fernandez. „Această dietă implică alimente care au proprietăți antiinflamatorii. Au un conținut scăzut de grăsimi. Au un conținut scăzut de calorii. Cele mai multe dintre ele sunt naturale.”

Cu dieta mediteraneană, așteptați-vă să mâncați multe fructe și legume, nuci și cereale. Veți obține proteinele din pește, cum ar fi somonul, și veți găti cu ulei de măsline. Nu vei mânca multe lactate, carne roșie sau dulceață.

O răsfăț aici sau colo este în regulă, totuși. „Nu îmi place niciodată să le spun oamenilor că trebuie să începi cu dieta mediteraneană și să mănânci doar alimente din dieta mediteraneană”, spune dr. Fernandez. „Ocazional, consumul de alimente care sunt cu adevărat gustoase, dar poate bogate în calorii este bine ca recompensă. În general, totuși, încercarea de a evita prea multe dintre aceste alimente poate fi foarte importantă pentru a controla psoriazisul și a minimiza medicamentele pe care trebuie să le luați pentru a vă controla psoriazisul.”

Dieta hipocalorică (săracă în calorii).

Urmând o dietă săracă în calorii este o altă modalitate bună de a trata psoriazisul. „S-a dovedit că pierderea în greutate îmbunătățește severitatea psoriazisului”, spune dr. Fernandez. Dacă sunteți clasificat ca fiind supraponderal sau aveți obezitate, urmați o dietă cu conținut scăzut de calorii poate fi deosebit de util pentru a gestiona psoriazisul.

Totuși, este mai puțin clar dacă o dietă cu conținut scăzut de calorii vă poate ajuta să gestionați psoriazisul dacă nu sunteți clasificat ca fiind supraponderal sau dacă aveți obezitate. „Nu știm încă”, spune dr. Fernandez. „Trebuie să facem cercetări pentru a determina dacă o astfel de dietă vă va ajuta în acest caz.”

O dietă fără gluten poate ajuta psoriazisul?

Una dintre cele mai frecvente presupuneri este că o dietă fără gluten poate ajuta la psoriazis. Cu toate acestea, dr. Fernandez spune că nu este cazul pentru majoritatea oamenilor. De fapt, cercetările au susținut chiar că o dietă fără gluten nu vă va ajuta psoriazisul.

„Realitatea este că o dietă fără gluten nu are nicio diferență decât dacă aveți dovezi de laborator că sunteți sensibil la gluten”, spune el. „Și putem testa asta atunci când este cazul.” Asta înseamnă că dacă prezentați deja semne și simptome clinice de sensibilitate la gluten, adaugă dr. Fernandez. „Doar a avea psoriazis nu este dovezi suficiente pentru a justifica testarea.”

Alte diete pot ajuta la psoriazis?

Poate ați citit că alte diete pot ajuta la psoriazis. Acestea ar putea include o dietă pe bază de plante bogate în legume sau o dietă ceto bogată în grăsimi. Există și una numită dieta Pagano, care are unele asemănări cu dieta mediteraneană.

Dr. Fernandez subliniază că încă nu există dovezi solide care să spună că aceste diete pot ajuta la psoriazis. Dar cercetătorii efectuează studii pentru a vedea dacă anumite abordări ale alimentelor (cum ar fi dieta keto) ar putea ajuta la psoriazis. „Există interes în explorarea altor diete pentru psoriazis – și pot fi disponibile dovezi mai bune în viitor”, adaugă el.

La fel ca și în cazul suplimentelor, totuși, medicii sunt de acord ca oamenii să urmeze diete diferite, atâta timp cât acestea nu le vor afecta sănătatea. „Dacă vrei să încerci ceva asemănător cu dieta Pagano, atunci atâta timp cât credem că dieta este sănătoasă în general – sau nu este atât de extremă încât te vei limita de la a obține niște nutrienți esențiali – atunci vom spune este în regulă”, spune el.

Poți vindeca psoriazisul prin dietă?

Din păcate, nu putem vindeca psoriazisul prin dietă. De fapt, nu există nici un tratament pentru psoriazis. Dar, pe lângă dietă, există modalități de a gestiona afecțiunea.

„Mișcarea este bună pentru sistemul tău imunitar și poate ajuta, de asemenea, să promoveze pierderea în greutate datorită caloriilor pe care le ard”, spune dr. Fernandez. „Bunăstarea, în general, este bine să te străduiești. Strategiile cum ar fi să mănânci bine, să faci exerciții fizice și să dormi suficient sunt cheie pentru a ajuta la minimizarea șanselor de apariție.”

Dr. Fernandez observă că anumite persoane se îmbunătățesc atât de mult cu dieta și exercițiile fizice încât nu au nevoie de medicamente. „Dar noi considerăm că aceasta este mai mult o excepție și cu siguranță nu spunem că asta este tot ce trebuie să faci”, subliniază el, menționând că nici exercițiile și nici dieta, în general, nu sunt recomandate ca alternative unice la medicamente.

„Pentru unii oameni, îmbunătățirile pe care le văd prin exerciții și dietă ar putea însemna că tot ce au nevoie este un medicament topic pentru a controla psoriazisul, spre deosebire de o pastilă sau un medicament injectabil care le afectează sistemul imunitar la nivel sistemic și poate avea alte reacții adverse.” spune dr. Fernandez.

Și, probabil, persoanele cu psoriazis moderat până la sever vor avea întotdeauna nevoie de medicamente, adaugă el. „Cu toate acestea, credem că putem reduce la minimum medicamentele pe care trebuie să le luați prin sănătate și dietă.”

Leave a Comment

Your email address will not be published.