Ce este dieta Paleo?

În ultima mea rubrică am scris despre dieta mediteraneană. Tendințele nutriționale sunt subiecte populare și frecvent discutate. Există tot atâtea opinii despre cea mai bună dietă, câte o varietate de diete. Industria a adoptat o abordare activă în marketing pentru a avea un impact asupra modului în care mâncăm. Produsele comercializate vin sub formă de vitamine, pulberi, mese și băuturi planificate. Dietele specializate au devenit atât de populare încât nu este neobișnuit să vedem opțiuni legate de dietă în meniurile restaurantelor. Pe termen lung, alimentația adecvată depinde de consumul individual și de modul în care organismul nostru răspunde la intervențiile de nutriție. Stilul de viață, sănătatea actuală și genetica au un impact semnificativ asupra modului în care reacționăm la o dietă. Două persoane de aceeași vârstă, sex, înălțime și greutate vor răspunde diferit la cantitatea de pierdere în greutate în aceeași perioadă și vor vedea pierderea în greutate în diferite zone ale corpului lor.

Nu sugerez să mergi la dieta Paleo, dar este un subiect interesant. Entuziaștii dietei Paleo cred că este cel mai sănătos mod de a mânca, deoarece funcționează cu genetica ta, rezultând mai multă energie și menținându-te slab și puternic. Dieta Paleo se concentrează foarte mult pe consumul de proteine. Este considerată o dietă a omului cavernelor sau o dietă din epoca de piatră constând din alimente despre care se credea că erau consumate de oameni în epoca paleolitică, datând cu aproximativ 2,5 milioane până la zece mii de ani în urmă. Diferența semnificativă în ceea ce privește alimentația în această perioadă a fost că hrana a fost obținută prin vânătoare, culegând fructe, legume, nuci și semințe. Când a apărut agricultura, alimentele care au devenit parte din dietele noastre includ produse lactate și leguminoase. Susținătorii dietei credeau că adăugarea de leguminoase și produse lactate a dus la obezitate și probleme cardiace.

Alimentele Paleo preferate sunt legumele, fructele, nucile, semințele, vânatul sălbatic, carnea slabă hrănită cu iarbă, peștele bogat în acizi grași Omega 3 și uleiurile de măsline și nuci. Persoanele care urmează dieta Paleo sunt sfătuite să bea multă apă, cafea neagră sau ceai verde. Alimentele de evitat sunt cerealele, leguminoasele, produsele lactate, zahărul, sarea și cartofii. Câteva exemple de meniu Paleo: Mic dejun — smoothie-uri cu o combinație de varză sau spanac, banane, mere și lapte de migdale sau omletă cu spanac sotat, roșii la grătar și semințe de dovleac. Prânz – salată mixtă de verdeață, biban prăjit, semințe de dovleac și sos cu ulei de măsline sau pui prăjit cu amestecuri de verdeață, roșii și ulei de măsline. Cina — pui prăjit umplut cu morcovi și rozmarin proaspăt sau somon copt cu sparanghel prăjit.

Dieta Paleo pune accent pe fructe, legume, proteine ​​animale, nuci si ulei de masline. Dieta mediteraneană pune accentul pe fructe, legume, produse din cereale integrale, nuci, semințe, ulei de măsline, pește și un consum mai mic de produse din carne.

O abordare sigură a pierderii în greutate implică pierderea de una până la două kilograme pe săptămână. Dietele fad care provoacă o scădere în greutate mare într-un timp scurt nu sunt durabile.

O abordare sănătoasă a dietei include o combinație de dietă și exerciții fizice. În timp ce urmați o dietă rapidă pentru o ocazie specială sau încercați dieta unui prieten poate fi tentant, concluzia este că un stil de viață durabil, cu obiceiuri alimentare bune, va avea ca rezultat o persoană mai sănătoasă. Evitați alimentele procesate, băuturile zaharoase, grăsimile saturate și dulciurile.

Fă-ți timp selectând o dietă și educați-vă sau consultați un nutriționist calificat pentru planurile de masă. Trăiește, iubește viața cu sănătate și dietă.

Leave a Comment

Your email address will not be published.