Mananca care reduce anxietatea pentru a le incorpora in dieta ta

Hai sa recunoastem. Ultimii ani au provocat un vârtej de emoții cu privire la o multitudine de preocupări de la coronavirus la dezastre naturale, de la economie la instabilitate politică.

„A existat o creștere extraordinară a anxietății; a crescut vertiginos”, a spus dr. David C. Leopold, DABFM, DABOIM, de la Hackensack Meridian Health. „Apare foarte frecvent în întâlnirile cu pacienții, chiar dacă nu este principalul lucru pentru care văd un pacient.”

Pentru a contracara anxietatea ca reacție la stres, integrând alimente specifice care conțin antioxidanți, fitochimice și vitamine/minerale esențiale în dieta ta poate ajuta la reducerea îngrijorării.

„Acum primim mult mai multe solicitări pentru modalități de a face față stresului crescut, anxietății, problemelor de sănătate mintală, depresiei”, a spus Leopold, care practică sănătatea integrativă și medicina. „Sunt un avocat al îngrijirii convenționale, dar adesea acest lucru nu este suficient în contextul unei diete care nu este optimizată.”

Trecerea la mâncăruri pe bază de plante cu cereale, nuci, fructe și legume îmbunătățește sănătatea mintală și crește energia și productivitatea. Fotografie prin amabilitatea Getty Images

Dieta Americană Standard (SAD) din bucătăria prăjită, cărnurile procesate, zahărul rafinat, grăsimile saturate și nu suficiente fibre sau fructe și legume contribuie la balonare, letargie și senzație de somnolență. Trecerea la mâncăruri pe bază de plante și pește de apă rece, cereale integrale, nuci, semințe, uleiuri de măsline și avocado și carne roșie de calitate îmbunătățește sănătatea mintală, cu beneficiul suplimentar de energie și productivitate crescute, potrivit Leopold.

„Majoritatea oamenilor le este greu să tragă o linie între ceea ce mănâncă și ceea ce simt. Este o chestiune de schimbare a minții”, a spus el. „Da, există o perioadă de tranziție, dar este fezabilă. Găsiți ceva plăcut. Nu este ceva ce nu poate fi făcut în niciun fel.”

Mănâncă mai degrabă bețișoare de morcovi și hummus decât cartofi prăjiți. Bea seltzer mai degrabă cu suc de lamaie decât sifon. Încercați iaurt grecesc cu fructe proaspete și sări peste înghețată. Mii de pacienți ai săi mănâncă mai sănătos și, în cele din urmă, se simt mai bine.

„Este vorba despre împuternicirea pacientului”, a spus el. „Unul dintre lucrurile pe care le poți controla cu adevărat este ceea ce intră în corpul tău. Esti ceea ce mananci. Dacă arunci gunoiul, corpul tău are multe provocări pentru a face un produs de înaltă calitate.”

Acidul folic nu există destul de des în dietele noastre, așa că adăugarea de legume cu frunze de culoare verde închis este cheia pentru a compensa deficiența. Fotografie prin amabilitatea Getty Images

Alyssa Luning, un educator comunitar de dietetician înregistrat la Spitalul Universitar Robert Wood Johnson din Hamilton, a remarcat că acidul folic, sau acidul folic, este de asemenea important.

„Este obișnuit ca oamenii să nu primească suficient acid folic în dieta lor, deoarece provine în principal din legume cu frunze de culoare verde închis”, a spus Luning. „O deficiență poate contribui într-adevăr la starea de spirit depresivă și la problemele cu care serotonina funcționează în creierul tău. Oamenii nu se gândesc la modul în care dieta lor le poate influența anxietatea.”

În timp ce acidul folic poate fi găsit sub formă de B9 în multivitamine, corpul nostru îl absoarbe mai bine în mod natural prin leguminoase, cum ar fi avocado, năut, fasole și linte – „lovitorii grei”, așa cum le numește Luning. Varza de Bruxelles, broccoli, spanac, verdeață de muștar, mango, salată verde, sparanghel și mazăre cu ochi negri, de asemenea, în fruntea listei.

Leopold a sugerat: „Dacă nu faci nimic altceva, fii atent la ceea ce mănânci și notează cum te simți. Când oamenii schimbă ceea ce mănâncă, se îmbunătățesc, se simt mai bine.”

Scriitoarea independentă Debra Stevko Miller are o diplomă în jurnalism de la Universitatea Rutgers și este membră a Asociației Naționale a Scriitorilor și Editorilor Independenți. Pe lângă crearea de articole și profiluri pentru diverse publicații, ea a fondat și BiosToGo.com și s-a interesat în scrisul de scenarii și poezia de cărți ilustrate pentru copii.

Acest articol a apărut inițial în numărul de primăvară 2022 al revistei Jersey’s Best. Abonați-vă aici pentru acces aprofundat la tot ceea ce face ca Garden State să fie grozav.

Leave a Comment

Your email address will not be published.