Urmărește acea dietă: chiar ai nevoie de aceste opțiuni de dietă pentru a reduce greutatea?

Au trecut aproape doi ani de când a început pandemia. Doi ani în care cei mai mulți dintre noi sunt lipiți de ecranele computerului, ne uităm la Netflix și mâncăm stresați fără nici un exercițiu. Nu e de mirare că s-a înregistrat o creștere a numărului de persoane obezi în țară. Conform constatărilor Sondajului Național de Sănătate a Familiei (NFHS) din noiembrie anul trecut, procentul femeilor supraponderale a crescut de la 20,6% la 24%, în timp ce la bărbați numărul a crescut de la 18,9% la 22,9% în ultimii cinci ani.

A trece la dietă poate fi tentant pentru cei care caută o soluție rapidă. Acum, mai mult decât oricând, cineva are răsfățat de alegere cu o varietate de opțiuni de dietă – gândiți-vă la Keto sau la splendid numita Caveman Diet. Dar ele funcționează? În timp ce dietele fad se concentrează pe reducerea caloriilor, rezultatele pot fi de fapt contra-intuitive. Potrivit cercetărilor, consumul de mai puține calorii poate duce la modificări hormonale care pot crește pofta de mâncare și pot face oamenii să tânjească la alimente bogate în calorii. Unele moduri chiar elimină grupuri întregi de alimente, cum ar fi glutenul, grâul sau lactatele, care conțin nutrienți necesari pentru o sănătate bună. „Orice dietă care vă cere să eliminați complet orice grup de alimente, fie că este vorba de proteine, grăsimi sau carbohidrați, este nesănătoasă. Avem nevoie de toate grupele importante de alimente. Trebuie doar să ne dăm seama corect de proporțiile lor. Nu înseamnă că oricare dintre ele este dispensabil. Dacă vă cer să-l eliminați, acesta este un semnal roșu”, spune nutriționistul din Delhi Kavita Devgan, autorul cărții The Don’t-Diet Plan.

De asemenea, ea avertizează împotriva dietelor care încurajează pastilele miraculoase, suplimentele de slăbit sau stimulentele metabolismului. “Ei nu lucreaza. De fapt, ele pot provoca multe daune. Asa de [they ’ re] nici măcar nu merită încercat”, avertizează ea.

Desigur, cu toată lumea care caută o soluție rapidă, produsele de slăbit au o piață uriașă la nivel global. Potrivit firmei de analiză Research and Markets, piața globală a produselor și serviciilor de slăbit a fost evaluată la 254,9 miliarde de dolari în 2021 și se preconizează că va atinge 377,3 miliarde de dolari până în 2026.

Deci, ce funcționează și ce nu?

Dieta mediteraneana

US News & World Report a clasat dieta mediteraneană – care este bogată în legume întregi, fructe proaspete, cereale integrale, pește gras, ulei de măsline, nuci, leguminoase și lactate, dieta sa numărul 1 în 2022, din 40 de diete. . „Nu este o dietă la modă. Este un mod de viață, la fel ca și modul de alimentație indian. Este un mod foarte echilibrat de a mânca și are grijă de fiecare grup de alimente”, spune Devgan, care vă recomandă să-l urmați dacă doriți să vă schimbați modul de a mânca.

„În mod implicit, dacă mănânci mai multe alimente mai sănătoase, bogate în fibre și proteine, alimentele rele cu grăsimi saturate și zahăr vor fi automat eliminate. La urma urmei, există doar atât de mult ce poți mânca într-o zi. Așa că nu încercați să eliminați alimentele din dietă, continuați să adăugați lucrurile bune.”

Dieta mediteraneană are și alte beneficii pentru sănătate. Un studiu publicat în SUA pe aproape 26.000 de femei, a constatat că cei care au urmat dieta mediteraneană îndeaproape au avut un risc cu până la 28% mai mic de boli de inimă în comparație cu cei care nu au urmat dieta, în primul rând pentru că dieta a ajutat la reducerea inflamației. , îmbunătățește funcția insulinei și reduce indicele de masă corporală (IMC).

Postul intermitent

Postul intermitent sau alimentația restrictivă în timp este un tipar de alimentație care oscilează între perioadele în care nu mănâncă nimic (post) și consumul de mese regulate. „Nu l-am numit post intermitent, dar îl recomandăm de mult. Ayurveda spune să nu mănânci după apusul soarelui. Oferă organismului o pauză pentru a se recupera, a întineri și a stimula metabolismul. Principiile de succes ale postului intermitent se bazează pe Ayurveda”, spune medicul Shikha Sharma, fondator al Nutri Health, specialist în domeniul sănătății preventive din Delhi.

În postul intermitent, în mod ideal, postești timp de 16 ore pe zi și mănânci toate mesele într-o perioadă de opt ore. „Poți începe cu 12-12, apoi 14-10 și apoi eventual 16-8. Nu totul funcționează pentru toată lumea. Așa că trebuie să o încercați mai întâi”, spune Devgan. Ea spune că nu trebuie să o faci în fiecare zi. „Chiar dacă o faceți timp de trei zile consecutiv și apoi vă respectați programul obișnuit pentru celelalte patru zile, asta vă va aduce în continuare beneficii.” Cu toate acestea, ea sfătuiește împotriva dietelor în care este recomandat să mănânci toate caloriile într-o singură masă pe zi.

Sharma spune că, deși postul intermitent îți spune când să mănânci, nu îți spune ce să mănânci. „Ceea ce mănânci reprezintă 50% din succes, 25% este atunci când mănânci și echilibrul este modul în care mănânci, procesul și, bineînțeles, exercițiul.” Sharma recomandă să aveți în dietă multe fibre și, de asemenea, cereale amestecate. „Consumăm prea mult grâu și orez în dieta noastră. Trebuie să avem și alte cereale, cum ar fi ragi, jowar, bajra.” Pentru postul intermitent, ea recomandă să nu mănânce după ora 19:30.

Keto

Dieta bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați, care a luat lumea cu asalt în urmă cu câțiva ani, cu Halle Berry și Kim Kardashian jurând pe ea, nu este recomandată de majoritatea nutriționiștilor. Keto sau dieta Ketogenă se bazează pe premisa că prin reducerea semnificativă a aportului de carbohidrați, vei forța organismul într-o stare de cetoză, în care va arde grăsimile în loc de carbohidrați pentru energie. Dacă urmați cu strictețe Keto, aproape 80% din calorii vor proveni din grăsimi. „Nu există suficiente cercetări cu privire la impactul pe termen lung al consumului de o astfel de dietă cu grăsimi, în special asupra organismelor indiene, unde suntem deja predispuși la boli ale stilului de viață”, spune Devgan, avertizând împotriva Keto. Sharma este de acord: „În Keto îți stresezi ficatul și rinichii. Nu a fost niciodată menită să fie o dietă de slăbire.”

Keto este, de asemenea, extrem de dificil de urmat, deoarece implică eliminarea aproape tuturor carbohidraților. Aceasta înseamnă renunțarea sau limitarea alimentelor convenționale sănătoase, cum ar fi fructele, cerealele integrale și legumele.

Dieta Paleo/ Caveman / Pegan

Dieta Paleo sau Caveman include de obicei carne slabă, pește, fructe, legume, nuci și semințe – alimente care în trecut puteau fi obținute prin vânătoare și culegere. Nu include lactate, cereale și leguminoase. Populară printre vedetele de la Hollywood precum Uma Thurman și Megan Fox, dieta Paleo a fost acum îmbinată cu principiile vegane și se numește Pegan. Deci, fără carne sau produse de origine animală, doar fructe, legume, nuci și semințe. Deși Devgan nu este în favoarea niciunei diete la modă, ea spune că, deoarece Paleo are o mulțime de fibre bogate, dacă trebuie să încerci o dietă la modă, atunci „poate că Paleo nu este prea rău”.

@smitabw

Leave a Comment

Your email address will not be published.