Eliminați cultura dietei din dieta dvs., spun experții. Cum să înceapă

Dar este mult prea insidios de extins pentru a fi limitat la ceea ce primim din divertisment.

O mare parte din lume este înrădăcinată în idei că controlul alimentelor și mișcărilor pentru a se apropia de un tip de corp ideal este calea de urmat — chiar dacă nu duce la alegeri sănătoase, a spus Sabrina Strings, profesor asociat de sociologie la Universitatea din California, Irvine.

În timp ce cultura dietei poate contribui la tulburările de alimentație pentru mulți oameni, chiar și cei care nu au o afecțiune diagnosticată sunt adesea supuși la rușine, hărțuire, restricție, autopedepsire și relații negative cu alimentele și corpul lor din cauza culturii dietei, a spus Jill. Andrew, prima persoană de culoare deschis queer care a fost aleasă în Adunarea Legislativă din Ontario și cofondator al Body Confidence Canada.

Adesea, mesajele din cultura dietei pot suna mult ca sfaturi de alimentatie sanatoasa, dar cele doua sunt diferite, a spus Lauren Smolar, vicepresedinte de programe pentru National Eating Disorders Association. Iar identificarea dacă alegerile tale alimentare sunt conduse de corpul tău sau ce spune societatea despre corpul tău este un prim pas important, a adăugat ea.

Ce este cultura dietetică

O declinare importantă: atunci când acești experți spun „cultură dietetică”, nu înseamnă să faci alegeri având ca prioritate sănătatea și bunăstarea corpului și a minții tale.

Cultura dietei este compusă din influențele și mesajele care influențează modul în care mâncăm, bazate pe presiunea culturală pentru a obține un tip de corp ideal, a spus Smolar.

Poate fi greu de spus când și în ce măsură societatea ne influențează obiceiurile alimentare, având în vedere mesajul care spune că un organism cu mai puține grăsimi este mai sănătos și că unele moduri de a mânca sunt mai bune din punct de vedere moral decât altele.

— Nu m-am putut opri.  Pandemia declanșează tulburări de alimentație la copiii noștri

„Când te gândești de ce mănânci alimente sau te implici în anumite comportamente și gânduri, care este motivul din spatele acesteia?” întrebă Smolar. „O faci pentru că organismul tău are poftă de acea mâncare și de asta ai nevoie acum pentru hrănire? Sau o faci pentru că simți că acesta este lucrul corect de făcut?

„Este (că) societatea ți-a spus că acea alegere este cea mai bună alegere – chiar dacă corpul tău ar putea să-ți spună că există o altă opțiune de care are nevoie chiar acum?” spuse Smolar.

Fiecare corp are nevoie de cantități diferite de hrană, niveluri diferite de activitate și tipuri diferite de hrană – orice vă spune că există o cale corectă pentru fiecare este o capcană a culturii dietei, a spus ea.

Cum ne controlează corpurile

Pentru Da’Shaun Harrison, cultura dietetică este o închisoare.

Lui Harrison, care folosește pronumele they/them, i s-a spus să slăbească o mare parte din viața lor — atât de mult încât, atunci când s-au îmbolnăvit foarte tare în copilărie și au început să slăbească într-un ritm îngrijorător, boala a rămas nedetectată pentru o vreme.

În loc să pună la îndoială, cei din jurul lor și-au sărbătorit corpul devenind mai mic, a spus Harrison, autorul cărții „Belly of the Beast: The Politics of Anti-Fatness as Anti-Blackness”.

„Cultura dietei este orientarea profundă a societății noastre către încercarea de a reglementa ceea ce mănâncă oamenii ca mecanism sau de a regla ceea ce cântăresc oamenii”, a adăugat Strings.

Controlul asupra modului în care arată și se comportă oamenii și prioritizarea unei înfățișări față de alta poate afecta pe toată lumea și se intersectează în special cu rasismul, sexismul și homofobia, a spus Harrison.

Cultura dietei promovează o gamă foarte limitată de înfățișări, care este acceptabilă pentru societate și poate pune presiune asupra oamenilor pentru a se conforma acestor câteva imagini, chiar dacă acestea nu includ forma, sexul, rasa și sexualitatea lor.

Și în timp ce unele mesaje sună ca susțin acele comunități sau oferă sfaturi medicale, ele ar putea promova de fapt cultura dietei, a spus Strings.

Ea și-a amintit că locuia în Bay Area și auzise reclame la radio care spuneau că negrii erau stresați și nu aveau grijă de ei înșiși. Anunțul spunea că trebuie să slăbească, a spus ea.

„Ei susțin că sunt îngrijorați de sănătatea oamenilor de culoare, dar ceea ce fac este doar să patologizeze oamenii de culoare”, a spus ea.

Cu ce ​​sa-l inlocuiesti

Mâncatul vesel este o experiență umană fundamentală, iar culturii dietetice nu ar trebui lăsată să o fure, a spus Strings.

„Ar trebui să avem prăjitură, ar trebui să avem plăcintă, ar trebui să avem aceste lucruri și să nu simțim că nu avem dreptul să le avem”, a spus ea.

Asta nu înseamnă că nu te gândești la alimentație, a spus Andrew, dar înseamnă că ar trebui să te gândești la ceea ce ai nevoie mental și fizic în loc de ceea ce vor alții să arăți. Pedepsirea în preajma mâncării poate duce la o relație mai proastă cu mâncarea și la mai multă îngăduință față de lucruri care ar putea să nu-ți hrănească corpul, a adăugat Andrew.

Nu-ți dai seama de ce ai nevoie pentru a-ți hrăni corpul? Există profesioniști care vă pot ajuta să alegeți care sunt alegerile care vin din corpul dumneavoastră și care provin din cultura dietei din jurul vostru. Terapeuții și dieteticienii care sunt specializați în tulburări de alimentație sau în alimentația intuitivă sunt locuri grozave de început, a spus Smolar.

„Dacă ți-ai trăit întreaga viață a apărut, ai investit în cultura dietei și încerci să descifrezi asta, uneori, poate fi nevoie de sprijin profesional pentru a putea să oprești mesajele de care s-ar putea să nu le cunoști sau schimbă-te cu adevărat pentru tine”, a adăugat ea.

Leave a Comment

Your email address will not be published.