Schimbarea dietei îți poate crește speranța de viață chiar și la 80 de ani…

Alimente

Se estimează că factorii de risc alimentați duc la 11 milioane de decese și la 255 de milioane de ani de viață sănătoasă pierduți anual. Cu toate acestea, cercetările publicate luna trecută au descoperit că schimbările aduse dietei pot adăuga mai mult de zece ani la durata de viață a unei persoane.

Lars Fadnes, profesor de Sănătate Publică Globală la Universitatea din Bergen, Norvegia, spune: „Până în prezent, cercetările au arătat beneficii pentru sănătate asociate cu grupuri de alimente separate sau modele specifice de dietă, dar oferă informații limitate despre impactul asupra sănătății al altor modificări ale dietei.

Profesorul Lars T Fadnes
Profesorul Lars T Fadnes

„Metodologia noastră de modelare a eliminat acest decalaj.”

Echipa de cercetare a profesorului Fadnes a folosit meta-analizele existente și datele de la Povara globală a bolilor studiu pentru a construi un model care să permită estimarea efectului unei game de modificări ale dietei asupra speranței de viață. Modelul a fost dezvoltat pentru a construi un calculator Food4HealthyLife, care ar putea fi un instrument util pentru clinicieni, factorii de decizie politică și profani, pentru a înțelege impactul asupra sănătății al alegerilor dietetice.

Echipa și-a bazat concluziile pe dieta Statelor Unite, dar rezultatele pentru dietele chineze și europene au fost în general similare.

Modelul prezice că o schimbare susținută de la o dietă tipic occidentală la cea optimă, începând cu vârsta de 20 de ani, ar crește speranța de viață cu o medie de 10,7 ani pentru femei și 13 ani pentru bărbați. Pentru persoanele în vârstă, câștigurile sunt mai mici, dar totuși substanțiale.

Trecerea la dieta optimă la vârsta de 60 de ani ar putea crește speranța de viață cu opt ani pentru femei și cu 8,8 ani pentru bărbați. Chiar și bătrânii de 80 de ani ar putea câștiga încă 3,4 ani în urma unor astfel de modificări ale dietei.

Câștigurile de sănătate din modificările dietei s-au datorat în principal reducerii deceselor bolilor cardiovasculare, cancerului și diabetului. Toate acestea se numără printre principalele cauze de mortalitate la nivel global.

„Înțelegerea potențialului relativ de sănătate al diferitelor grupuri de alimente ar putea permite oamenilor să obțină câștiguri fezabile și semnificative în materie de sănătate”, au scris autorii studiului.

O dietă optimă avea un aport substanțial mai mare decât o dietă tipică de cereale integrale, leguminoase, pește, fructe, legume și includea o mână de nuci, reducând în același timp carne roșie și procesată, băuturi îndulcite cu zahăr și cereale rafinate. Alte produse alimentare, cum ar fi ouăle, lactatele, carnea albă și uleiurile nu par să aibă un efect măsurabil asupra longevității.

Analizele au arătat, de asemenea, beneficii puternice pozitive pentru sănătate din consumul de fructe, legume și pește. Cu toate acestea, echipa a descoperit că aportul tipic al acestor alimente, în special al legumelor, era mai aproape de aportul optim decât pentru alte grupuri de alimente. O descoperire care va surprinde pe majoritatea nutriționiștilor din Australia.

„S-ar putea să fi fost puțin clară sentința noastră privind consumul de fructe, legume și pește mai aproape de aportul optim decât grupele de alimente leguminoase, cereale integrale și nuci”, a spus profesorul Fadnes. Aveți o știre.

„Atât pentru fructe, legume, cât și pentru pește, estimăm beneficiile dublării consumului în comparație cu nivelurile inițiale ale aportului. Diferența a fost, în principal, că pentru leguminoase, cereale integrale și nuci, nivelurile inițiale de aport au fost estimate a fi și mai slabe și, prin urmare, beneficiile optimizării acestora au fost și mai mari.

Echipa a recunoscut că o dietă ideală poate să nu fie practică pentru toți oamenii, așa că a sugerat o dietă de abordare a fezabilității, care să fie un punct de mijloc între o dietă optimă și cea tipică occidentală. Ei spun că această dietă produce estimări de longevitate care sunt mai apropiate de ceea ce ne-am putea aștepta în mod realist de la schimbarea dietei pentru majoritatea oamenilor în majoritatea situațiilor.

Ei au avertizat că metodologia studiului oferă estimări ale populației privind creșterea longevității și nu are scopul de a prognoza longevitatea individuală.

Chiar dacă dietele erau relativ similare ca energie, diferențele energetice ar fi putut juca un rol în relațiile dintre analizele pe care le-au studiat. Cu toate acestea, dietele optime sunt susceptibile de a reduce riscul de obezitate/exces de greutate și pot avea un impact mare asupra calității vieții legate de sănătate. Deși echipa nu a modelat efectele nonfatale, speranța de viață este corelată cu anii de viață sănătoși.

Analizele de sensibilitate au fost utilizate pentru a estima modul în care schimbările în așteptările de viață datorate modificărilor dietei variază dacă efectele reale sunt supra- sau subestimate. Chiar și cele mai conservatoare abordări indică efecte puternice, au spus ei.

Studiul a fost publicat luna trecută în PLOS Medicină.

Leave a Comment

Your email address will not be published.