Ce spun dovezile despre dietele antiinflamatorii?

Conform cercetaremai multe alimente provoacă inflamație în organism, inclusiv carbohidrați foarte rafinați și zaharuri adăugate, carne roșie, grăsimi trans și saturate și sare.

Deși nu există o dietă antiinflamatoare bine definită, există recomandări ample pentru alimente pentru a obține mai mult și cele pentru a obține mai puțin pentru a trata inflamația din organism.

Mai mult, studiile arată că dietele care nu sunt concepute ca antiinflamatoare au beneficii de scădere a inflamației, iar experții în sănătate le recomandă pentru o sănătate generală bună.

De exemplu, cel dieta mediteraneana si abordări alimentare pentru a opri hipertensiunea arterială dieta – concepută pentru a reduce riscul bolilor de inimă și, respectiv, a tensiunii arteriale – sunt diete antiinflamatorii eficiente.

Scopul unei diete antiinflamatorii este de a elimina alimentele proinflamatorii și de a le înlocui cu alimente adecvate din punct de vedere nutrițional și ierburi și condimente care sunt bogate în compuși antiinflamatori, cum ar fi vitamina C.

De exemplu, evitarea făinii rafinate, excesul de sare din alimentele pregătite și băuturile dulci și creșterea aportului zilnic de fructe, legume și cereale integrale sunt printre recomandările comune.

Dietele antiinflamatorii susțin și sănătatea intestinală. La fel de multe 70–80% din celulele imunitare sunt prezente în intestin, astfel încât optimizarea sănătății intestinale este esențială pentru promovarea sănătății imunitare și eliminarea inflamației cronice.

Este indicat să consumați zilnic alimente bogate în prebiotice și probiotice, precum leguminoase și iaurt.

Sfaturile pentru a începe o dietă antiinflamatoare includ următoarele:

• Înlocuiți băuturile îndulcite cu zahăr, cum ar fi sucurile și sucuri concentrate, cu apă simplă sau infuzată cu fructe.
• Creșteți-vă aportul de fibre consumând mai multe cereale integrale, fructe și legume zilnic.
• Mănâncă pește gras, inclusiv sardine și somon, de două ori pe săptămână.
• Includeți în dieta dvs. mai multe nuci, semințe, unt de nuci, avocado și ulei de măsline pentru grăsimi sănătoase.
• Încorporați mai multe ierburi și condimente.
• Sorbiți ceaiuri din plante, cum ar fi ceaiul de ghimbir, usturoi, scorțișoară sau rozmarin.

Risc mai mic de îmbolnăvire

In conformitate cu Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC)afecțiunile cronice, cum ar fi bolile de inimă și accidentul vascular cerebral, sunt principala cauză de deces și invaliditate în Statele Unite.

Cercetare demonstrează că dietele antiinflamatorii reduc markerii inflamației din organism și riscul afecțiunilor cronice.

A Recenzia 2016 a constatat că dieta mediteraneană a redus proteina C reactivă – un test care indică inflamația în organism – cu 20% și riscul general de boli de inimă cu 30%.

Cercetătorii sugerează că dieta reduce riscul de boli de inimă prin scăderea inflamației în pereții vaselor de sânge și menținerea sănătății și rezistenței acestora.

Aderarea la dieta mediteraneană are, de asemenea, potențialul de a reduce riscul de în curs de dezvoltare artrita reumatoidă, deși sunt necesare mai multe studii pentru a explora acest beneficiu.

Simptome mai puțin severe

Simptomele afecțiunilor cronice, cum ar fi durerea musculară, articulațiile umflate, mâncărimea pielii, oboseala și schimbările de dispoziție, pot deveni debilitante sau perturbatoare, afectând calitatea vieții și confortul unei persoane.

Cercetarea efectelor unei diete antiinflamatorii la persoanele cu psoriazis, boala pulmonară obstructivă cronicăși depresie a constatat îmbunătățirea unor simptome și a calității vieții în unele cazuri.

Aceasta înseamnă că pentru cineva cu o afecțiune cronică, o dietă antiinflamatoare poate sprijini o gestionare îmbunătățită a simptomelor și o calitate mai bună a vieții.

În plus, alte cercetări observă că dietele antiinflamatorii pot reduce oboseala cauzată de o afecțiune cronică.

Cu toate acestea, în loc să se concentreze pe un singur nutrient, oamenii ar trebui să urmeze o dietă echilibrată, bogată în fibre, cereale integrale, fructe, legume și grăsimi omega-3 pentru a gestiona oboseala.

Constatări inconsistente

Dietele antiinflamatorii sunt o știință în curs de dezvoltare cu constatări contradictorii.

Potrivit unora cercetareroșia este un aliment proinflamator pe care oamenii ar trebui să îl evite și să îl înlocuiască cu alte legume, precum dovleacul. Inca altul constatări sugerează că conținutul său de licopen are proprietăți antiinflamatorii.

Aceste neconcordanțe între datele publicate vă pot face să vă simțiți confuzi în ceea ce privește alimentele potrivite pentru dvs. Fiți atenți la alergii și consultați-vă cu un dietetician înregistrat pentru a dezvolta un plan alimentar adecvat.

Nu se poate vindeca bolile

Mai multe site-uri web legate de sănătate oferă cele mai bune diete antiinflamatorii pentru a „vindeca” afecțiuni precum fibromialgia, scleroza multiplă și artrita.

În timp ce dietele antiinflamatorii sunt eficiente în reducerea inflamației și ameliorarea simptomelor, a spune că sunt un remediu pentru afecțiunile autoimune și cronice este o exagerare.

O persoană ar trebui să adopte o dietă antiinflamatoare pentru a sprijini tratamentul medical adecvat, nu pentru a-l înlocui.

Obiceiurile stilului de viață joacă, de asemenea, un rol în dezvoltarea inflamației.

Asociații de cercetare somn slab, lipsa activitatii fiziceși stres psihologic cu inflamație crescută, imunitate slăbită și un risc crescut de boli de inimă.

Pe lângă faptul că vă alimentați dieta cu alimente antiinflamatoare, susțineți niveluri mai scăzute de inflamație prin:

• urmărind 7–9 ore de somn neîntrerupt
• exercitarea pentru 150 de minute pe săptămână, inclusiv antrenament cardio, rezistență și echilibru
• incercand sa administra stres

Dietele antiinflamatorii sunt bogate în antioxidanți, polifenoli și alți compuși care stimulează imunitatea care scad inflamația în organism.

Înlocuiți alimentele proinflamatorii – cum ar fi carbohidrații foarte rafinați și zaharurile adăugate, carnea roșie, grăsimile trans și saturate și sarea – cu cereale integrale, fructe, legume, iaurt, ierburi și condimente și grăsimi sănătoase.

Deși dietele antiinflamatorii reduc în mod eficient inflamația și îmbunătățesc simptomele bolii, ele nu sunt un remediu pentru afecțiunile autoimune și cronice și ar trebui să fie un plus la tratamentul medical adecvat, nu un înlocuitor.