Dieteticienii din regiune oferă modalități de a încorpora superalimente în dieta ta |

Corespondent Carrie Steinweg Times

Unele alimente sunt sănătoase. Dar sunt câteva care sunt super sănătoase. Nu există nicio etichetă nutrițională desemnată sau criterii aprobate pentru ceea ce este considerat „super-aliment”. Și nu există o definiție stabilită, dar, în general, un superaliment este unul care are un plus de putere nutrițională, oferindu-ți o doză optimă de componente bune pentru tine.

„Superalimentele nu sunt o categorie de alimente recunoscută din punct de vedere nutrițional, așa că din această cauză nu există criterii pentru ca un aliment să fie numit superaliment. Când este folosit termenul de superaliment, de obicei se referă la alimente care sunt deosebit de dense în nutrienți, adică o mulțime de nutriții, cum ar fi vitamine, minerale, antioxidanți, fitochimice, fibre, pentru puține calorii”, a spus Kristal Twardy, dietetician înregistrat. și antrenor de sănătate cu Franciscan WELLCARE. „Deși niciun superaliment nu te va face sănătos singur, încorporarea acelor alimente hrănitoare și bogate în nutrienți într-o dietă deja sănătoasă te poate ajuta să te asiguri că profiti la maximum de fiecare mușcătură.”

Faceți ca superalimentele să facă parte din dieta obișnuită

Oamenii citesc și…

O mulțime de alimente care ar putea fi considerate „super-alimente” sunt probabil deja parte din dieta ta dacă ceea ce mănânci de obicei este sănătos. Multe dintre aceste super-alimente sunt bogate în culoare, așa că dacă te străduiești să mănânci un curcubeu de culoare, probabil vei mânca super-alimente fără să știi.

„O dietă sănătoasă înseamnă să urmezi un model alimentar sănătos, inclusiv fructe, legume, cereale, proteine ​​și alternative lactate pe bază de lactate/sau plante. În loc să urmărească un anumit număr de super-alimente, urmărește ca farfuria ta să arate ca curcubeul și să încorporeze mai multe alimente întregi reale. Includeți o varietate de fructe și legume intens colorate, deoarece acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că obțineți o varietate de vitamine, minerale, antioxidanți și fitochimice”, a spus Twardy. „Lucrul important de reținut despre a mânca sănătos este varietatea este esențială, așa că concentrarea prea mult pe un anumit aliment poate să nu ofere beneficiul pe care îl căutați. Mâncatul unei varietăți de alimente sănătoase ne ajută să obținem o nutriție adecvată și să nu obținem prea mult sau prea puțin dintr-un singur nutrient.”

Bonnie Kuss, un dietetician înregistrat la Spitalele Metodiste, spune că „gândește-te la superalimente ca straturi suplimentare de protecție pentru sănătatea ta”. Introducerea lor în mod conștient în dieta ta poate avea beneficii pentru sănătatea ta generală.

„Dacă puteți mânca un super-aliment diferit la fiecare masă, grozav, dar dacă nu, scopul de a mânca două-trei super-alimente diferite pe zi este un loc minunat de a începe înainte de a începe să adăugați mai multe. De exemplu, începeți prin a alege una sau două mese în fiecare zi pentru a încorpora două superalimente și vă veți îndeplini obiectivul”, a spus Kuss.

Un super-aliment aici și acolo nu va face magie. Nici a alege un superaliment și a-l mânca în fiecare zi. Ei trebuie să facă parte din pachetul general de alimentație sănătoasă. „Trebuie să mănânci o varietate de ele, nu doar una. În plus, beneficiile superalimentelor sunt susținute cel mai bine în combinație cu un stil de viață sănătos de reducere a stresului, evitarea fumatului, evitarea consumului excesiv de alcool și inclusiv activitate fizică moderată cinci zile pe săptămână”, a spus Kuss. „De asemenea, pentru a rămâne simplu, alimentele care sunt roșu închis/albastru/violet sau galben/portocaliu/verde viu colorate au probabil proprietăți superalimentare, așa că alegeți alimente colorate ori de câte ori este posibil.”

„Adăugarea de superalimente în dieta dumneavoastră promovează beneficii majore pentru sănătate atât pentru acum, cât și pentru mai târziu. Beneficiile mai imediate includ o digestie îmbunătățită, un plus de energie, o stare de spirit îmbunătățită, un control îmbunătățit al zahărului din sânge, reducerea tensiunii arteriale și reducerea inflamației sau a durerilor articulare și, eventual, pierderea în greutate. Beneficiile pe termen lung includ prevenirea bolilor sau amânarea”, a spus Kuss.

Nutrienții din superalimente au diferite funcții care vă pot ajuta corpul în moduri diferite, a spus Kuss. Acestea includ proprietăți antiinflamatorii, sprijin imunitar, controlul zahărului din sânge și susțin sănătatea intestinului, a creierului și a inimii.

Merită să dați peste cap pentru a încerca niște super-alimente pe care poate nu le-ați încercat înainte. Încercarea unei varietăți de alimente noi vă poate introduce în noi arome și texturi și vă poate ajuta să creșteți nutriția pe care o obțineți în mesele dvs. Unele pe care Kuss sugerează să le încerce sunt rădăcina de țelină, meiul, nucile braziliene, semințele de in și chefirul.

Rădăcina de țelină este bogată în antioxidanți, fibre, vitamina K și vitamina D, ceea ce o face antiinflamatoare și sănătoasă pentru inimă cu sprijin imunitar. Meiul este un cereale sănătos pentru inimă, cu vitamina B, calciu, magneziu și zinc și este un bun înlocuitor pentru quinoa sau cușcuș. Nucile braziliene sunt bogate în seleniu, care susține o sănătate bună a creierului. Semințele de in conțin acizi grași omega 3 și fibre și ajută la reglarea zahărului din sânge. Kefirul a devenit mai disponibil în ultimii ani și este asemănător cu iaurtul, dar are probiotice crescute și uneori mai puțin zahăr. De asemenea, este de băut.

În coloana cu mai multe superalimente obișnuite, veți găsi alimente precum sardinele, care sunt bogate în vitamina D, calciu și grăsimi omega 3. Sunt ușor disponibile și, atunci când sunt cumpărate în cutii, au o perioadă de valabilitate lungă. Afinele, spanacul, ouăle, fasolea, somonul, lintea, ovăzul, varza kale și gul verde sunt toate alimente suplimentare bogate în nutrienți pe care ați putea dori să le includeți în dieta dvs. dacă nu le mâncați deja în mod regulat.

Leave a Comment

Your email address will not be published.