Dieta mediteraneană este desemnată cea mai bună dietă pentru 2022

Toate aceste trei diete reduc sau elimină alimentele procesate și stresează să-ți ambalezi farfuria cu fructe, legume, fasole, linte, cereale integrale, nuci și semințe.

„Cred că este important să remarc faptul că primele trei diete — mediteraneeană, DASH și flexitarian — toate oferă varietate, flexibilitate și puține, dacă există, reguli”, a spus Gretel Schueller, director de sănătate pentru US News & World Report. care publică un clasament anual al dietelor, într-un e-mail.

„Toate dietele care efectuează bine sunt sigure, sensibile și susținute de știință solidă. De asemenea, câștigătorii dietei oferă calorii adecvate, cu accent pe legume, fructe și cereale integrale; o cantitate modestă de proteine ​​slabe, lactate; și un răsfăț ocazional”, a adăugat Schueller.

Un grup de 27 de experți a examinat 40 de diete și le-a clasat pe mai multe categorii: Cât de ușor este dieta de urmat; cât de probabil este o persoană să piardă în greutate semnificativă, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung; cât de eficientă este dieta în prevenirea bolilor cardiovasculare sau a diabetului; și completitatea nutrițională a dietei.

„În general vorbind, dietele de top sunt determinate de ceea ce poți mânca — nu de ceea ce nu poți mânca. Și chiar acum — în aceste vremuri stresante ale pandemiei — asta este deosebit de util pentru oameni”, a spus Schueller. „Vrem mâncare de care să ne bucurăm. Și vrem alimente care să ne mențină sănătatea, poate chiar să ne întărească imunitatea. Dietele de top oferă acest lucru”.

dieta mediteraneana

Pe lângă locul său de top ca cea mai bună dietă generală, stilul de alimentație mediteranean a captat și panglica albastră în următoarele categorii: dietele cele mai ușor de urmat; cele mai bune diete pentru o alimentație sănătoasă; cele mai bune diete pentru diabet și cele mai bune diete pe bază de plante.

Numeroase studii au descoperit că dieta mediteraneană poate reduce riscul de diabet, colesterol ridicat, demență, pierderi de memorie, depresie și cancer de sân. Dieta, care este mai mult un stil de alimentație decât o dietă restricționată, a fost, de asemenea, legată de oase mai puternice, o inimă mai sănătoasă și o viață mai lungă.

Dieta include gătit simplu, pe bază de plante, cu majoritatea meselor concentrate pe fructe și legume, cereale integrale, fasole și semințe, cu câteva nuci și un accent puternic pe uleiul de măsline extravirgin. Alte grăsimi decât uleiul de măsline, cum ar fi untul, sunt consumate rar, dacă este deloc, iar zahărul și alimentele rafinate sunt rezervate pentru ocazii speciale.

Carnea roșie este folosită cu moderație, de obicei doar pentru a aroma un fel de mâncare. Este încurajată consumul de pește sănătos cu ulei omega 3, în timp ce ouăle, lactatele și carnea de pasăre sunt consumate în porții mult mai mici decât în ​​dieta tradițională occidentală.

Interacțiunile sociale în timpul meselor și exercițiile fizice sunt pietrele de bază ale stilului mediteranean de a mânca. Schimbările stilului de viață care fac parte din dietă includ mâncarea cu prietenii și familia, socializarea în timpul meselor, consumul cu atenție a alimentelor preferate, precum și mișcarea atentă și exercițiile fizice.

Cea mai bună dietă pentru sănătatea inimii

În categoria cea mai bună dietă sănătoasă pentru inimă, dieta mediteraneană a împărțit cercul câștigătorilor cu dieta Ornish, care a fost creată în 1977 de Dr. Dean Ornish, fondatorul Institutului nonprofit de Cercetare în Medicină Preventivă din California. Astăzi, dieta este oferită prin intermediul site-ului de sănătate pentru consumatori Sharecare.
Dieta mediteraneană încetinește tulburările cognitive, spun studiile
Doar 10% din calorii pot proveni din grăsimi, foarte puține din acestea saturate, arată raportul: „Majoritatea alimentelor cu colesterol sau carbohidrați rafinați, uleiuri, cofeină în exces și aproape toate produsele de origine animală, în afară de albușuri de ou și o cană pe zi de lapte degresat. sau iaurtul sunt interzise, ​​deși planul include unele semințe și nuci”.
În timp ce experții sunt de acord că dieta poate fi excesiv de restrictivă și greu de urmat, conform Ornish este singurul program dovedit științific pentru a inversa bolile de inimă fără medicamente sau intervenții chirurgicale, așa cum a arătat într-un studiu clinic randomizat.

Dieta este combinată cu tehnici de gestionare a stresului, exerciții fizice, sprijin social și renunțare la fumat, care „s-au format baza studiului de referință al Ornish pentru inversarea bolilor de inimă în anii 1990”, se arată în raport.

Cea mai bună dietă pentru diabet

La categoria cea mai bună dietă pentru diabet, dieta mediteraneană a luat premii de top. Pe locul doi s-au situat dietele flexitariene și vegane.

Dieta flexitariană este o combinație de două cuvinte: flexibilă și vegetariană. Cu această dietă, nu trebuie să renunți complet la carne. Poți fi un consumator de plante de cele mai multe ori și să bei ocazional friptură sau burger. O dietă bazată în mare parte pe plante este legată de o sănătate generală mai bună și longevitate, se arată în raport, inclusiv o rată mai scăzută de boli de inimă, diabet și cancer.

Dieta vegană duce vegetarianismul cu un pas mai departe, eliminând toate produsele de origine animală — chiar și lactatele și ouăle. Aceasta înseamnă „fără fasole prăjită cu untură, margarină făcută cu zer și orice cu gelatină, care provine din oase și copite de animale”, se arată în raport.

Cea mai bună dietă generală pentru pierderea în greutate

Pentru această categorie, popularul WW (numit anterior Weight Watchers) plan legat de dietele flexitarian și Volumentrics pentru locul 1.

Dieta flexitariană dorește să adăugați alimente în dieta dvs., cum ar fi proteine ​​care nu sunt din carne, cum ar fi fasole, mazăre sau ouă, precum și fructe și legume, cereale integrale, lactate și condimente. Apoi, încercați să urmăriți următorul număr de calorii, spune raportul: „Opțiunile pentru micul dejun sunt în jur de 300 de calorii, prânzurile 400 și cina 500. Gustările sunt aproximativ 150 de calorii fiecare; adăugați două, iar ceasurile totale zilnice sunt de 1.500 de calorii”.

„Dacă subliniați componenta pe bază de plante a acestei diete — consumând multe fructe, legume și cereale integrale — probabil că vă veți simți sătul cu mai puține calorii decât sunteți obișnuiți”, conform analizei dietei flexitariene. . „Cercetările arată că vegetarienii tind să mănânce mai puține calorii, să cântărească mai puțin și să aibă un indice de masă corporală mai scăzut (o măsură a grăsimii corporale) decât semenii lor care mănâncă carne”.

Planul WW, care, alături de dieta Clinicii Mayo, clasată pe primul loc în cele mai bune diete comerciale, are o componentă importantă necesară în orice dietă de succes, se spune în raport: sprijinul social. Pe lângă întâlnirile personale și consultanții individuali opționali, planul oferă o comunitate online.

„O coloană vertebrală a programului este suportul prin aplicația WW, atelierele conduse de experți și planurile Digital 360 pentru a oferi instrumente practice și tehnici de schimbare a comportamentului pentru ajutor pe parcurs”, se arată în analiza.

Dieta Volumentrics se referă la reducerea densității energetice (calorii) a alimentelor pe care le consumați. Una dintre cele mai bune modalități este să mănânci o mulțime de alimente care au un conținut ridicat de apă, deoarece aceasta crește greutatea alimentelor din stomac fără a adăuga calorii suplimentare. Cele mai bune alegeri includ supe, despre care raportul spune că sunt 80% până la 95% apă; fructe și legume care sunt 80% până la 95% apă și iaurt, care este aproximativ 75% apă.

Cea mai bună dietă pentru pierderea rapidă în greutate

Categoria de slăbire rapidă este pentru persoana care trebuie să slăbească câteva kilograme pentru o ocazie specială. Aceste planuri alimentare nu sunt recomandate ca o modalitate de a mânca pe termen lung, conform US News & World Report.

Dieta mediteraneană: Cum să începeți (și să continuați) una dintre cele mai sănătoase diete din lume
Dieta Atkins, creată în 1972 de cardiologul Dr. Robert Atkins, a ocupat primul loc la această categorie. Dieta implică patru faze ale planurilor alimentare, începând cu foarte puțini carbohidrați și adăugând mai mulți pe măsură ce dieta progresează.

Cu toate acestea, „persoanele cu dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pot mânca prea multe grăsimi, ridicând probleme de sănătate”, a constatat analiza, dând dietei un 34 din 40 în clasamentul general.

Programul de resurse pentru managementul sănătății, sau HMR, s-a clasat pe locul doi cu dieta OPTAVIA.

Programul HMR este un program de scădere în greutate și de schimbare a stilului de viață conceput pentru a reduce caloriile prin înlocuitori de masă care includ fructe și legume adăugate. Setul de început de două săptămâni costă doar 200 de dolari și include 70 de porții de shake-uri și aperitive HMR, materiale de sprijin, instruire săptămânală de grup și transport gratuit, se arată în raport.

Dieta OPTAVIA dorește să-i cumpărați „Fuelings” și să le completați cu o masă „Lean & Green” (un antre cu carne, legume și grăsimi sănătoase) în fiecare zi.

„Între 10 până la 35 la sută din caloriile zilnice provin din proteine”, se arată în raport, ceea ce este mai mult decât sugerează ghidurile nutriționale guvernamentale. „Prețurile pentru Planul Optimal Weight 5&1 de la OPTAVIA variază de la aproximativ 400 USD la 450 USD pentru 119 porții, sau aproximativ trei săptămâni; asta înseamnă aproximativ 13 USD-15 USD pe zi.”

Atât HMR, cât și OPTAVIA au ajuns la 27 din 40 de diete în evaluările generale, potrivit raportului.

Vin ultimul

Dieta Dukan a aterizat în partea de jos a clasamentului celor mai bune diete. Alți performeri slabi au inclus Whole30, care s-a clasat pe locul 35 și populara dietă keto, care s-a egalat cu dieta keto modificată pentru locul 37.

Dietele Dukin, Whole30 și keto, care pun accentul pe consumul de alimente bogate în proteine ​​sau grăsimi, cu un conținut minim de carbohidrați, sunt de obicei evaluate slab de către experți, deoarece sunt extrem de restrictive, greu de urmat și elimină grupuri întregi de alimente, ceea ce nu este recomandat de diete. instrucțiuni.

Începeți cu dieta mediteraneană

Vrei să faci din dieta mediteraneană unul dintre obiectivele tale în acest an? Începeți prin a găti o masă în fiecare săptămână pe bază de fasole, cereale integrale și legume, folosind ierburi și condimente pentru a adăuga punch. Când o noapte pe săptămână este ușor, adăugați două și construiți-vă mesele fără carne de acolo.
Am încercat ambalajele alimentare reutilizabile Bee's Wrap și asta este ceea ce ne-am gândit (CNN Subliniat)
Cerealele care s-au schimbat puțin de-a lungul secolelor, cunoscute sub denumirea de „cereale antice”, sunt, de asemenea, o caracteristică cheie a dietei mediteraneene. Quinoa, amarantul, meiul, farro, spelta, Kamut (un bob de grâu despre care se spune că a fost descoperit într-un mormânt egiptean) și teff (un bob etiopian de mărimea unei semințe de mac) sunt câteva exemple de boabe antice.

Când mănânci carne, bea cantități mici. Pentru un fel principal, asta înseamnă nu mai mult de 3 uncii de pui sau carne slabă. Mai bine încă: utilizați bucăți mici de pui sau felii de carne slabă pentru a aroma o mâncare pe bază de legume, cum ar fi un prăjit.

Și regândește desertul. culturi mediteraneene de obicei închideți mesele cu fructe de sezon.

Dacă te-ai săturat să mănânci fructe proaspete crude, fii creativ. Braconați perele în suc de rodie cu puțină miere, apoi reduceți sosul și serviți peste iaurt grecesc. Prăjiți ananas sau alte fructe și stropiți cu miere. Faceți un sorbet din fructe, inclusiv din avocado (este într-adevăr un fruct). Umpleți o smochină sau curmal cu brânză de capră și presărați câteva nuci. Creați un crocant cu mere de orez brun sau chiar o tartă cu fructe din grâu integral.

Leave a Comment

Your email address will not be published.