Trecerea de la dieta occidentală la o dietă optimizată ar putea aduce câștiguri în speranța de viață

Un tânăr adult din SUA ar putea adăuga mai mult de un deceniu la speranța de viață, schimbându-și dieta de la o dietă tipic occidentală la o dietă optimizată care include mai multe leguminoase, cereale integrale și nuci și mai puțină carne roșie și procesată, potrivit unui nou Publicarea studiului 8 februarieal în PLOS Medicină de Lars Fadnes de la Universitatea din Bergen, Norvegia, și colegii săi. Pentru persoanele în vârstă, câștigurile anticipate ale speranței de viață din astfel de modificări ale dietei ar fi mai mici, dar totuși substanțiale.

Alimentația este fundamentală pentru sănătate și, la nivel global, se estimează că factorii de risc alimentați duc la 11 milioane de decese și la 255 de milioane de ani de viață ajustați în funcție de dizabilități anual. În noul studiu, cercetătorii au folosit meta-analizele existente și datele din studiul Global Burden of Diseases pentru a construi un model care să permită estimarea instantanee a efectului asupra speranței de viață (LE) al unei game de modificări dietetice. Modelul este acum disponibil și ca instrument online disponibil public numit calculatorul Food4HealthyLife (https://food4healthylife.org/).

Pentru adulții tineri din Statele Unite, modelul estimează că o schimbare susținută de la o dietă tipic occidentală la dieta optimă, începând cu vârsta de 20 de ani, ar crește LE cu mai mult de un deceniu pentru femei (10,7). [uncertainty interval 5.9-14.1] ani) și bărbați (13,0 [6.9-17.3] ani). Cele mai mari câștiguri în anii de LE ar fi obținute prin consumul mai multor leguminoase (femeile: 2,2 [1.0-3.4]; bărbați: 2,5 [1.1-3.9]), mai multe cereale integrale (femele: 2,0 [0.7-3.3]; bărbați: 2,3 [0.8-3.8]), și mai multe nuci (femele: 1,7 [0.8-2.7]; bărbați: 2,0 [1.0-3.0]), mai puțin carne roșie (femele: 1,6 [0.7-2.5]; bărbați: 1,9 [0.8-3.0]) și carne mai puțin procesată (femele: 1.6 [0.7-2.5]; bărbați: 1,9 [0.8-3.0]). Trecerea de la o dietă tipică la o dietă optimizată la vârsta de 60 de ani ar putea crește LE cu 8,0 (4,8-11,2) ani pentru femei și 8,8 (5,2-12,5) ani pentru bărbați, iar persoanele de 80 de ani ar putea câștiga 3,4 ani (femei). : 2,1-4,7 și bărbați: 2,1-4,8) de la astfel de modificări ale dietei.

„Înțelegerea potențialului relativ de sănătate al diferitelor grupuri de alimente ar putea permite oamenilor să obțină câștiguri fezabile și semnificative în materie de sănătate”, spun autorii. „Calculatorul Food4HealthyLife ar putea fi un instrument util pentru clinicieni, factorii de decizie politică și profani pentru a înțelege impactul asupra sănătății al alegerilor dietetice”.

Fadnes adaugă: „Cercetarile de până acum au arătat beneficii pentru sănătate asociate cu grupe de alimente separate sau cu modele de dietă specifice, dar au oferit informații limitate despre impactul altor modificări ale dietei asupra sănătății. Metodologia noastră de modelare a eliminat această decalaj”.

Sursă:

Referința jurnalului:

Fadnes, LT, et al. (2022) Estimarea impactului alegerilor alimentare asupra speranței de viață: un studiu de modelare. PLOS Medicină. doi.org/10.1371/journal.pmed.1003889.

Leave a Comment

Your email address will not be published.