Cea mai sanatoasa dieta

Doriți să vă protejați inima, să mâncați mai multe fructe și legume și să reduceți carbohidrații nesănătoși? Una dintre cele mai sănătoase diete – este susținută de Asociația Americană a Inimii, the Colegiul American de Cardiologieși alte autorități din domeniul sănătății — este DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

Asta pentru că o dietă în stil DASH este săracă în grăsimi saturate, zahăr adăugat și sare și bogată în fructe și legume. De asemenea, este bogat în nutrienți precum potasiu, magneziu, calciu și fibre.

În 1997, un studiu de referință a constatat că o dietă DASH ar putea scădea tensiunea arterială, precum și unele medicamente eliberate pe bază de rețetă. Această știre a fost o bombă, deoarece hipertensiunea arterială (hipertensiunea arterială) este un factor de risc major pentru atacuri de cord și accident vascular cerebral.


Dietele de studiu OmniHeart

Apoi, în 2005, a apărut o nouă știre. Studiul OmniHeart a raportat că două variante ale dietei DASH au fost chiar mai bune pentru inima ta decât cea originală:

The cu proteine ​​mai mari variația a înlocuit unii dintre carbohidrații DASH cu proteine ​​– jumătate din surse vegetale (cum ar fi fasolea, mazărea și nucile) și jumătate din alimente de origine animală (cum ar fi peștele, carnea de pasăre slabă și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi).

The grăsimi mai sănătoase variația a fost o dietă în stil mediteranean. A înlocuit unii dintre carbohidrații DASH cu grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiurile, sosurile pentru salată, maioneza, nucile, peștele gras și avocado. Uleiurile – cum ar fi canola, măslinele și soia – erau polinesaturate sau mononesaturate, nu saturate precum nuca de cocos sau palmierul.

Cele două diete OmniHeart au depășit dieta DASH inițială, deoarece au fost mai bune la scăderea colesterolului LDL („rău”) și a trigliceridelor. Faceți clic aici pentru a citi mai multe despre studiile din spatele dietelor DASH și Omniheart.

Parerea noastră asupra dietei OmniHeart

Am creat un hibrid dintre cele două diete OmniHeart, cu un „wild card” care vă permite să mâncați o porție suplimentară de carbohidrați, proteine ​​sau grăsimi sănătoase în fiecare zi.

Iată câte porții să urmăriți – și în ce constă o porție tipică – dacă mâncați aproximativ 2.000 de calorii pe zi.

Vă întrebați cum poate cineva să mănânce 11 porții de legume și fructe pe zi? Relaxa. O porție este adesea doar o jumătate de cană. Mărimea porțiilor pentru alte alimente, cum ar fi pește și carne de pasăre, cereale și dulciuri, vă pot surprinde și ele. Servirea unui restaurant tipic este imensă în comparație.

Notă: The Wild Card vă permite să adăugați aproximativ 120 de calorii de pește și carne de pasăre, grăsimi și uleiuri, cereale integrale, deserturi și dulciuri sau orice altă categorie de mai sus.

Obiective zilnice (pentru aproximativ 2.000 de calorii pe zi):

  • Grăsime saturată: 14 g
  • Sodiu: Nu mai mult de 2.300 mg
  • Fibră: minim 30 g
  • Proteină: 85 g (până la 105 g dacă peștele sau carnea de pasăre este „Wild Card”)
  • Potasiu: 4.700 mg
  • Magneziu: 500 mg
  • Calciu: 1.200 mg

Nu doriți să numărați porțiile?

Umpleți jumătate din farfurie cu fructe și legume, micșorați carbohidrații nesănătoși, înlocuiți grăsimile (cum ar fi untul) cu uleiuri, reduceți cantitatea de sare și limitați zahărul adăugat. Asta te va duce cel mai mult până acolo.

Leave a Comment

Your email address will not be published.