Dacă moartea subită a jucătorului de cricket Shane Warne a provocat unde de șoc în întreaga lume, revelația ulterioară conform căreia jucătorul de spin bowler a urmat o dietă „numai lichide” cu două săptămâni înainte a tras un semnal de alarmă asupra pericolelor unei diete extreme pentru sănătatea inimii.
Puncte cheie:
- Experții în sănătate avertizează cu privire la dietele extinse „doar lichide”, cum ar fi cea pe care a urmat-o Shane Warne înainte de moartea sa
- Ei spun că astfel de diete pot dilua electroliții organismului, riscând complicații cardiace
- Pot exista și riscuri atunci când se reia alimentația normală după o dietă
După moartea lui Warne din cauza unui atac de cord suspectat în Thailanda, managerul său James Erskine a spus că legenda cricket-ului a terminat recent o „dietă ridicola” în care a consumat doar „sucuri negre și verzi” timp de două săptămâni.
Nicole Bando, un dietetician acreditat cu sediul în Melbourne, a spus că așa-numitele diete „de detoxifiere” sau „sucuri” sunt potențial periculoase, deoarece implică eliminarea grupurilor de alimente întregi, inclusiv a nutrienților importanți, din dieta unei persoane.
“Dacă faci [a juice diet]poate duce de fapt la o diluare a electroliților – care sunt sărurile din sângele nostru”, a spus ea.
„Acestea includ potasiul care este implicat în conducerea electricității și, prin urmare, funcția inimii”.
Profesorul Garry Jennings, consilier șef de sănătate la Fundația Inimii din Australia, a spus că astfel de diete introduc posibilitatea apariției complicațiilor cardiace.
Persoanele cu alte afecțiuni de bază – cum ar fi diabetul, problemele renale și hepatice – sunt, de asemenea, expuse riscului de „consecințe grave”, a adăugat profesorul Jennings.
„Ce se poate întâmpla [with extreme dieting] este că, dacă inima nu este îmbăiată în amestecul potrivit de electroliți și substanțe chimice nutritive, atunci inima ta devine mai iritabilă.
„Deci, dacă ar fi să faci un atac de cord, este mult mai probabil să ducă la ceva mai grav, cum ar fi stopul cardiac”.
O altă problemă cu dietele extreme, a spus doamna Bando, este ce se întâmplă atunci când acestea „se termină”.
„Când reintroduci alimente normale, poți de fapt să provoci un dezechilibru suplimentar al electroliților”, a spus ea, referindu-se la un fenomen cunoscut sub numele de „sindrom de re-alimentare”.
„Când se reia alimentația normală, poate duce la scăderea nivelului acestor săruri, deoarece sunt folosite în metabolismul alimentelor.”
La extrem, a spus ea, acest lucru poate duce la aritmie cardiacă (bătăi neregulate ale inimii), precum și la convulsii, comă și moarte. Simptomele mai puțin severe includ dureri de cap, oboseală și greață.
Unul dintre prietenii lui Warne a dezvăluit luni că legenda cricket-ului a mâncat Vegemite pe pâine prăjită cu doar câteva ore înainte de moartea sa.
O altă problemă cu dietele extreme, a spus doamna Bando, a fost mitul că acestea „detoxifică” organismul – un proces pe care corpul nostru îl întreprinde oricum în mod natural.
„Corpul nostru a evoluat incredibil. De la piele la sistemul gastrointestinal, la rinichi, plămâni și ficat, toți elimină diverse toxine din dieta noastră, fie că provin din alimente, fie toxine interne care sunt produse secundare ale metabolismului”.
Cei atrași de o dietă modernă din cauza promisiunii de a pierde în greutate, a spus doamna Bando, ar fi mai bine să se concentreze pe o abordare „echilibrată” a nutriției.
„Scăderea în greutate care apare este de obicei de scurtă durată. Și atunci când oamenii revin la dietele obișnuite, au tendința de a-și recăpăta greutatea.”
Profesorul Jennings este de acord.
„Dacă te uiți la orice recomandare din partea oricărei autorități din întreaga lume, este vorba despre o dietă echilibrată cu toate grupele principale de alimente”, a spus el.