Îmbunătățirea bunăstării mintale printr-o dietă sănătoasă

îmbunătățirea bunăstării mentale

Jeanette C. Mostert și Alejandro Arias Vasquez de la Departamentele de Genetică și Psihiatrie de la Centrul Medical al Universității Radboud Nijmegen, Țările de Jos, ridică atenția asupra îmbunătățirii bunăstării mintale printr-o dietă sănătoasă

Știm că alimentația sănătoasă, somnul din belșug, implicarea socială și exercițiile fizice regulate sunt bune pentru sănătatea noastră. Mai puțin cunoscut este faptul că acești factori de stil de viață sunt, de asemenea, benefici pentru sănătatea mintală. O mai bună înțelegere a modului în care stilul de viață – și dieta, în special, – influențează modul în care funcționează creierul, este de o importanță esențială pentru îmbunătățirea bunăstării mintale a cetățenilor europeni.

O bună înțelegere a cauzelor tulburărilor mintale este încă departe. Știm că genele joacă un rol semnificativ, deoarece aceste condiții apar adesea în familii, dar aceasta este doar o parte a poveștii. Dacă și când, cineva dezvoltă o afecțiune de sănătate mintală este determinat de o combinație de factori, inclusiv mediul și stilul de viață al unei persoane.

Factorii de mediu care contribuie la tulburările mintale au puterea de a afecta funcționarea creierului unei persoane, crescând astfel șansele de a dezvolta o tulburare. Acest lucru se poate datora, de exemplu, factorilor de stres timpurii în viață, poluanților din mediu, statutului socioeconomic scăzut sau alimentației proaste. Multe dintre aceste presiuni de mediu sunt greu de modificat, mai ales pentru un individ. Cu toate acestea, dieta și activitatea fizică pot fi ușor modificate și adaptate în funcție de nevoile și circumstanțele personale, în orice moment al vieții cuiva. Prin urmare, ele oferă o țintă perfectă pentru strategiile de intervenție pentru îmbunătățirea sănătății mintale.

Proiectul finanțat de Horizon2020 „Efectele nutriției și stilului de viață asupra comportamentelor impulsive, compulsive și de externalizare – Eat2beNICE” (nr. 728018), își propune să dezlege mecanismele biologice care leagă dieta de bunăstarea mintală, să formuleze recomandări privind nutriția și stilul de viață pentru sănătatea creierului.

Pentru a genera o mai bună înțelegere a modului în care dieta și bunăstarea mentală sunt împletite, consorțiul Eat2beNICE reunește experți dintr-o gamă largă de discipline, care lucrează la 18 institute partenere diferite din Europa.

Conexiunea intestin-creier

Legătura dintre dietă și bunăstarea mentală provine din relația strânsă dintre creier și intestin. Tractul gastrointestinal găzduiește miliarde de bacterii (microbiota intestinală) care influențează producerea precursorilor neurotransmițătorilor; substanțe chimice care transportă în mod constant mesaje de la intestin la creier. Consumul de alimente sănătoase promovează creșterea bacteriilor „bune”, care, la rândul lor, afectează pozitiv producția de neurotransmițători. O dietă constantă de junk food, pe de altă parte, poate provoca inflamații care împiedică această producție. Tulburările la nivelul intestinului pot, prin urmare, să ducă la modificări ale funcției creierului, care ne influențează starea de spirit și cunoașterea. Prin cercetarea noastră, am identificat că persoanele cu tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție (ADHD) au un profil al microbiotei intestinale alterat în comparație cu martorii. (1) Acest lucru sugerează că microbiota intestinală are un rol de jucat în ADHD.

îmbunătățirea bunăstării mentale
© Ekaterina Morozova

Uită de hamburgeri, mănâncă broccoli

Deci, ce mâncare este bună pentru creierul nostru? O modalitate de a începe construirea unui răspuns la această întrebare este prin studii epidemiologice pe seturi mari de date privind populația. Prin aceste studii, putem investiga asocierile dintre hrană și bunăstarea mentală, luând în considerare mulți alți factori de mediu, cum ar fi statutul socioeconomic și nivelul de educație. Cercetătorii de la Eat2beNICE au descoperit că adulții cu simptome de ADHD mănâncă mai mult zahăr și grăsimi saturate și mai puține fructe și legume decât persoanele fără simptome de ADHD. (2) În plus, consumul de băuturi carbogazoase îndulcite în timpul sarcinii a fost asociat cu ADHD la urmași. (3)

Aceste studii pe populație nu explică legăturile cauzale dintre alimente și sănătatea mintală. Cu toate acestea, din studiile pe animale, știm că consumul de junk food influențează genele care reglează inflamația și metabolismul, care, la rândul lor, a fost legată de o incidență mai mare a depresiei și a anxietății. (4) În schimb, aderarea la o dietă sănătoasă poate reduce inflamația, depresia și anxietatea. (5,6) Dietele sănătoase, cum ar fi dieta mediteraneană, sunt bogate în legume și fructe proaspete, ulei de măsline, cereale integrale, nuci și leguminoase, fructe de mare și grăsimi nesaturate.

Diete pentru îmbunătățirea sănătății mintale

Ceea ce nu știm încă este în ce măsură dietele sau suplimentele alimentare pot fi incluse în mod eficient în planurile de tratament. Prin urmare, Eat2beNICE efectuează patru studii clinice de intervenție ample pentru a investiga efectele schimbării sau suplimentării dietei asupra sănătății mintale. Studiul PREDIMED-PLUS investighează efectul dietei mediteraneene plus antrenamentul fizic asupra cogniției la persoanele în vârstă. Primele constatări arată că după un an, atât IMC, cât și impulsivitatea au fost reduse în grupul de intervenție. (7) În studiul TRACE, testăm dacă o dietă de eliminare restrictivă sau o dietă sănătoasă poate reduce simptomele ADHD la copii. (8) În al treilea rând, testăm efectele unui probiotic – cunoscut pentru beneficiul microbiotei intestinale – asupra sănătății mintale la adulții extrem de impulsivi cu ADHD și/sau tulburare de personalitate limită.. (9) Și în al patrulea rând, studiul VANTASTIC măsoară eficacitatea unui supliment de vitamine și minerale cu spectru larg la copiii și adolescenții cu ADHD. (10)

Aceste studii clinice vor fi cruciale în determinarea posibilității de modificare a dietei pentru a îmbunătăți bunăstarea mentală, pe lângă înțelegerea mecanismelor biologice care stau la baza acestor efecte.

Gătește pentru creierul tău

Cercetarea efectuată de Eat2beNICE are implicații importante pentru societate. Problemele cu bunăstarea mintală ne afectează pe toți, iar un stil de viață sănătos are multe beneficii atât pentru individ, cât și pentru societate în general. Cu toate acestea, schimbarea comportamentului alimentar nu este atât de ușoară pe cât ați putea crede, în special pentru persoanele cu probleme de sănătate mintală.

În plus, informațiile bazate pe dovezi despre alegerile alimentare sănătoase (pentru bunăstarea mentală) trebuie să concureze cu multe mituri despre alimente și creier. Având în vedere toate acestea, Eat2beNICE a lansat platforma de diseminare www.newbrainnutrition.com. Aici, publicăm bloguri și videoclipuri cu actualizări de cercetare și sfaturi practice pentru un stil de viață sănătos, inclusiv videoclipuri despre gătit ale celebrului bucătar Sebastian Lege. Acest lucru ajută publicul neprofesionist să obțină cu ușurință informații bazate pe dovezi despre modul în care un stil de viață sănătos poate îmbunătăți sănătatea mintală și despre cum puteți include acest lucru în propria viață. Prin aceste eforturi, ne străduim să promovăm schimbări societale care vor îmbunătăți bunăstarea mentală a cetățenilor europeni.

Mai multe informații despre proiectul Eat2beNICE: www.newbrainnutrition.com

Referințe

  1. Richart et al. 2021 https://doi.org/10.1038/s41398-021-01504-6
  2. Li şi colab. 2020 https://doi.org/10.1002/ajmg.b.32825
  3. Kvalvik și colab. 2022 https://doi.org/10.1007/s00394-022-02798-y
  4. Veniaminova și colab. 2020 https://doi.org/10.1016/j.lfs.209.117163
  5. Sureda și colab. 2018 https://doi.org/10.3390/nu10010062
  6. Sánchez-Villegas și colab. 2013 https://doi.org/10.1186/1741-7015-11-208
  7. Mallorquí-Bagué și colab. 2021 https://doi.org/10.1038/s41598-021-88298-1
  8. Bosch şi colab. 2020 https://doi.org/10.1186/s12888-020-02576-2
  9. Arteaga-Henríquez și colab. 2020 https://doi.org/10.1186/s13063-019-4040-x
  10. https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT03898336

Eat2beNICE a primit finanțare din programul de cercetare HORIZON 2020 al Uniunii Europene în baza Acordului de grant nr. 728018.

Vă rugăm să rețineți: acesta este un profil comercial

© 2019. Această lucrare este licențiată sub a Licență CC BY 4.0.

Editorului Recomandat Articole

Leave a Comment

Your email address will not be published.