Intervenția condusă de magazinele alimentare a îmbunătățit calitatea dietei

03 aprilie 2022

3 min citire

Sursă/Dezvăluiri

Sursă:

Steen D, și colab. Colegiul Comun American de Cardiologie/Jurnalul Asociației Medicale Americane Studii clinice de ultimă oră. Prezentat la: Sesiunea științifică a Colegiului American de Cardiologie; 2-4 aprilie 2022; Washington, DC (întâlnire hibridă).

Dezvăluiri: Compania Kroger a oferit finanțare parțială, spațiu de magazin/clinic, studiul dieteticienilor și date de achiziție pentru procesul SuperWIN. Steen raportează că a primit onorari de consultant de la Sanofi și că a fost CEO al High Enroll, LLC. Handberg raportează că a primit granturi de cercetare/cercetare de la 3ive Labs, Abbott, Ablative Solutions, AstraZeneca, Biocardia, Biotronik, Caladrius Biosciences, CSL Behring, Evaheart, GE Healthcare, LivaNova, Medtronic, Novartis, TIMI Study Group și XyloCor Therapeutics.


Nu am putut procesa cererea dvs. Vă rugăm să încercați din nou mai târziu. Dacă continuați să aveți această problemă, contactați customerservice@slackinc.com.

WASHINGTON — Intervențiile personalizate de nutriție conduse de dieteticieni din magazinele alimentare și ghidate de datele privind achiziția alimentelor au fost asociate cu o mai bună aderare la planul de alimentație Dietary Approaches to Stop Hypertension, au raportat cercetătorii.

Studiul Supermarket și Web-based Intervention Targeting Nutrition (SuperWIN) a fost conceput ca un parteneriat între cercetători academicieni și comerciantul de produse alimentare Kroger; este primul care livrează o intervenție nutrițională în magazinul alimentar de acasă al fiecărui participant, ghidat de deciziile lor de cumpărare a alimentelor.

Supermarket_AdobeStock
Sursa: Adobe Stock

„Exploarea supermarketului”

Dylan L. Steen

„SuperWIN a demonstrat eficacitatea intervențiilor alimentare care valorifică mediul fizic al supermarketului, dieteticianul din retail care lucrează în magazin, precum și datele de achiziție capturate pe cardurile de fidelitate ale magazinului.” Dylan L. Steen, MD, MS, profesor asociat adjunct de medicină la Universitatea din Cincinnati Colegiul de Medicină și director al Studiilor clinice și Cercetării în sănătatea populației de la Universitatea din Cincinnati Heart, Lung and Vascular Institute, a declarat la sesiunea științifică a Colegiului American de Cardiologie. „SuperWIN demonstrează acum și eficacitatea cumpărăturilor online și a altor tehnologii pentru a susține sănătatea.”

În ciuda recomandărilor ghidurilor, 75% dintre americani au o calitate slabă a dietei, a spus Steen în timpul prezentării studiului clinic de ultimă oră.

Intervențiile alimentare oferite la magazinele alimentare oferă confort, accesibilitate, inventare complete de alimente și, din ce în ce mai mult, dieteticieni înregistrați în magazine, servicii de cumpărături și livrare online, instrumente de asistență ghidate de date pentru achiziționarea de alimente electronice și alte servicii de îngrijire a sănătății, a spus Steen.

Scorurile la dieta DASH s-au îmbunătățit

Cercetătorii au analizat date de la 247 de adulți cu cel puțin un factor de risc CV, inclusiv obezitate, hipercolesterolemie și/sau hipertensiune arterială, care s-au înscris printr-o rețea de asistență primară prin magazinul alimentar și clinica de vânzare cu amănuntul a fiecărui participant.

Toți participanții au primit terapie de nutriție medicală într-o singură sesiune de 30 de minute și au fost apoi repartizați aleatoriu la una dintre cele două intervenții individualizate, în persoană, conduse de un dietetician, concentrate pe dieta DASH sau îngrijirea obișnuită (n = 46). Prima intervenție a folosit doar mediul din magazin pentru educație, demonstrație și practică (n = 100). A doua intervenție a valorificat mediile din magazin și online (n = 101). Procesul a fost oprit pe 13 martie 2020, în timpul pandemiei de COVID-19 și a fost reluat în iunie 2020.

Cercetătorii au evaluat schimbarea scorului DASH de la momentul inițial la 3 luni după intervenție, analizând strategiile unu și două împreună, în comparație cu îngrijirea standard și strategia doi în comparație cu strategia unu.

Comparativ cu îngrijirea standard, intervențiile au crescut scorul DASH cu o medie de 4,7 puncte (IC 95%, 0,9-8,5; P = .02). Intervenția în magazin și online a crescut scorul DASH cu o medie de 3,8 puncte (IC 95%, 0,8-6,9; P = .01) vs. intervenția numai în magazin.

„Aderarea la dieta DASH a crescut în toate cele trei grupuri, iar intervențiile au rămas crescute la 6 luni”, a spus Steen.

O analiză prespecificată a demonstrat că, înainte de pandemia de COVID-19, intervențiile au crescut scorul DASH cu o medie de 8,3 puncte (IC 95%, 3,4-13,3; P = .001) comparativ cu îngrijirea obișnuită.

„Metricile pre-COVID sunt foarte interesante din cauza prezenței aproape perfecte la vizită”, a spus Steen. „Acest lucru, pentru mine, sugerează că, dacă vrem să adăugăm mai multe sesiuni educaționale, am putea merge mai departe și să facem acest lucru, deoarece participarea la vizită a fost atât de bună.”

O „nouă eră a cercetării”

Cercetătorii SuperWIN au spus că sunt în așteptare analize privind alfabetizarea alimentară, achizițiile, biometria și experiența participanților.

În 2019, un aviz științific al Asociației Americane a Inimii a cerut acțiuni imediate cu privire la cercetarea sponsorizată cu comercianții cu amănuntul, cum ar fi supermarketurile, studiile de cumpărături online pentru a promova achiziții mai sănătoase și studiile privind aplicațiile nutriționale.

„SuperWIN a fost posibil doar prin această colaborare de cercetare unică, prima de acest fel, între echipa noastră academică și un mare retailer”, a spus Steen. „Întregul meu pentru toată lumea este că trebuie să declanșăm o nouă eră a cercetării în acest domeniu, astfel încât să putem extinde raza de acțiune a sistemelor tradiționale de îngrijire a sănătății în comunități, să promovăm accesul și confortul și rezultate mai bune.”

În timpul unei discuții care a urmat prezentării, a fost pusă o întrebare cum ar funcționa intervenția în comunitățile defavorizate.

Steen, care a observat că venitul total al gospodăriilor a depășit 125.000 USD pentru aproximativ 30% din cohortă, a spus că îmbunătățirile livrării online sau la domiciliu pot reduce unele dintre barierele în calea îmbunătățirii aportului alimentar, în special pentru comunitățile cu cele mai multe provocări.

„Avem nevoie de studii mai mari în mai multe comunități”, a spus Steen. „Acest lucru a fost realizat la 13 magazine Kroger din Ohio și Kentucky. Oportunitatea este cu siguranță acolo.”

Leave a Comment

Your email address will not be published.