Cum să-ți schimbi dieta și să crești „Puterea plantelor” din farfurie

Dr. Ian Smith împărtășește sfaturile pe bază de plante din noua sa carte.

Adăugarea mai multor plante în farfurie poate fi atât aromată, cât și favorabilă atunci când vine vorba de o dietă benefică.

Dr. Ian Smith, autorul cărții „Plant Power: Flip Your Plate, Change Your Weight”, s-a alăturat „Good Morning America” pentru a împărtăși modul în care oamenii pot valorifica beneficiile alimentației pe bază de plante, plus exemple despre ce fel de mese și gustări să facă la Acasă.

Noua carte a lui Smith este un ghid esențial „pentru persoanele care fac dietă care doresc să folosească beneficiile fructelor, legumelor și carbohidraților complecși – fără a elimina carnea, lactatele, peștele și grăsimile pe care le iubesc”, a spus el.

Dietele pe bază de plante s-au dovedit a fi o opțiune de îmbunătățire a sănătății generale. În timp ce unele studii au arătat că dietele pe bază de plante pot avea asocieri cu anumite beneficii pentru sănătate, nu au existat legături cauzale definitive asociate.

Smith subliniază următoarele beneficii ale alimentației pe bază de plante:

– Scădeți colesterolul și tensiunea arterială

– Reduceți riscul de boli de inimă, cancer, accident vascular cerebral și diabet

– Ajută la pierderea în greutate

– Creste energia

– Îmbunătățește-ți starea de spirit

În timp ce produsele de origine animală pot servi ca o sursă excelentă de proteine, Smith spune că oamenii pot primi totuși acești nutrienți într-o dietă pe bază de plante mâncând mai multe fasole. Acesta poate include negru, rinichi, alb, lima, năut, edamame și multe altele.

Cartea lui Smith caută, de asemenea, să ajute oamenii care doresc să slăbească prin împărtășirea unui plan de patru săptămâni bazat pe plante. În fiecare zi, cartea detaliază cum să-și schimbe dieta de la 70% carne la 30% carne și 70% plante, ceea ce a spus el duce la o scădere în greutate naturală și fără durere pentru a menține oamenii sați și mulțumiți.

Deși planul „Plant Power” nu este conceput în mod special pentru a fi un plan de slăbire, experții medicali cred că dacă un cititor îl urmărește îndeaproape și acordă atenție dimensiunilor porțiilor, există șansa ca cineva să slăbească.

Consultați mai jos un exemplu de transformare a mesei săptămânale pentru a reduce consumul de carne.

Planul de masă pentru săptămâna 1

Masa 1 și gustarea 1
2 vafe cu 2 felii de curcan sau bacon de porc si 1 lingura sirop de arțar 100%
2 căni de floricele de porumb

Masa 2 și gustarea 2
6 uncii de somon cu jumătate de cană de orez și 1 porție de legume
1/2 cană năut prăjit

Masa 3 și gustarea 3
1 1/2 cani de spaghete din cereale integrale fierte si 3 chiftele de vita sau de curcan de marimea unei mingi de golf in sos marinara
1 ardei gras rosu mediu, feliat, cu 1/4 cana guacamole

Planul de masă pentru săptămâna 4

Masa 1 și gustarea 1
1½ cană de cereale integrale cu fructe de pădure și 1 cană de lapte de ovăz, soia sau migdale
Quesadilla fierbinte: Pulverizați o parte a unei tortille de porumb cu spray de gătit, apoi puneți-o într-o tigaie la foc mediu. Acoperiți cu 1/4 cană de amestec de brânză mexicană, pliați în jumătate și gătiți timp de câteva minute pe fiecare parte până când brânza se topește și tortilla este ușor crocantă. Serviți cu 2 linguri pico de gallo sau salsa dacă doriți.

Masa 2 și gustarea 2
Salată mare (toate sau oricare dintre următoarele: 1/2 cană de fasole, 3 căni de salată verde sau alte verdeață, 5 măsline, 3 linguri de brânză mărunțită, 5 roșii cherry, 2 linguri de nuci, castraveți feliați) cu 2 linguri cu conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi – dressing tip vinaigretă gratuit
Cartofi mici copți acoperiți cu salsa.

Masa 3 și gustarea 3
Friptură de 6 uncii cu 2 porții de legume
1 1/2 cană de chili vegan, acoperit cu felii de avocado

Leave a Comment

Your email address will not be published.