Poate dieta să ajute sau să prevină Alzheimer? Ce să știi.

În 2020, aproximativ 5,8 milioane oamenii din Statele Unite au avut Alzheimer. Este o afecțiune progresivă care afectează părțile creierului care controlează limbajul, memoria și gândirea.

Pentru că numai medicamentele pentru Alzheimer puțin întârzie progresia afecțiunii, un medic poate recomanda și intervenții suplimentare non-medicamentoase. Aceasta poate include dieta și nutriția.

In conformitate cu Institutul Național pentru Îmbătrânire (NIA)multe studii sugerează o legătură între alimentație și funcția cognitivă.

În special, unele cercetări sugerează că dietele mediteraneene și MIND pot aduce beneficii persoanelor cu Alzheimer. Deși unele studii a sustine utilizarea dietei keto, poate provoca efecte secundare potențial dăunătoare.

Persoanele cu boli neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer, sunt mai puțin susceptibile de a consuma diete nutritive și mai probabil a fi subnutrit. Simptomele bolii îi pot face să-și piardă pofta de mâncare, să aibă probleme la înghițire și să uite să mănânce.

Deoarece dieta keto poate reduce apetitul unei persoane, poate face ca o persoană cu aceste simptome să devină și mai malnutrită.

Este important de reținut că, pe lângă dietă, alte schimbări ale stilului de viață pot aduce beneficii persoanelor cu Alzheimer.

Studiile arată că exercițiile, controlul tensiunii arteriale și antrenamentul cognitiv sunt importante pentru sănătatea creierului. Antrenamentul cognitiv se referă la activități, cum ar fi cuvinte încrucișate și sudoku, care pot îmbunătăți funcțiile intelectuale ale creierului.

Aflați mai multe despre dietă și riscul de demență aici.

Dieta mediteraneană se concentrează pe fructe, legume, pește, cereale integrale, leguminoase și grăsimi sănătoase, inclusiv nuci și ulei de măsline. De asemenea, include cantități limitate de carne și pasăre. În plus, dieta limitează consumul de carne roșie și încurajează oamenii să folosească ierburi pentru aromă, mai degrabă decât sare.

Unele studii indică faptul că dieta poate aduce beneficii persoanelor cu sau cu risc de boală.

Un studiu din 2021 a investigat legătura dintre dieta mediteraneană și boala Alzheimer. Acesta a comparat cât de bine au respectat oamenii planul de alimentație și a implicat o gamă largă de participanți cu simptome variind de la lipsa deteriorării cognitive până la deficiențe cognitive ușoare.

Rezultatele studiului au indicat că o aderență mai strânsă la dietă are legături cu o memorie mai bună, o acumulare mai mică de placă în creier și o anumită protecție împotriva atrofiei creierului. În timp ce unele dintre aceste rezultate pot indica faptul că dieta ajută la funcționarea creierului, ele arată, de asemenea, că persoanele cu o memorie mai bună sunt mai capabile să respecte dieta.

Aflați mai multe despre dieta mediteraneană aici.

Dieta MIND este un amestec dintre dieta mediteraneană și dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Deși experții au conceput dieta DASH pentru persoanele cu hipertensiune arterială, unele cercetări au arătat și aceasta beneficii potențiale pentru persoanele cu Alzheimer.

Studiile au arătat că respectarea dietei MIND poate reduce riscul de a dezvolta Alzheimer. De exemplu, a studiu 2015 din 923 de participanți cu vârsta cuprinsă între 58 și 98 de ani, au descoperit că cei care au aderat la diete de tip MIND au avut rate mai scăzute de Alzheimer.

Dieta pune accent pe alimentele vegetale și limitează alimentele bogate în grăsimi saturate și alimentele de origine animală. În special, se concentrează pe fructe de pădure și legume cu frunze verzi.

Aflați mai multe despre dieta MIND aici.

Dieta ketogenă este bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați.

Deși abordările cu privire la dietă variază, majoritatea protocoalelor urmăresc să păstreze carbohidrații sub 10% a aportului zilnic de calorii al unei persoane. Acest lucru face ca organismul să treacă de la utilizarea glucozei pentru energie la utilizarea grăsimilor.

Experții care susțin utilizarea dietei keto pentru boala Alzheimer spun că aceasta poate reduce acumularea de placă în creier. Această acumulare este una dintre semne de Alzheimer.

În plus, dieta reduce inflamația, unul dintre factorii esențiali în patologia Alzheimer, care este fiziologia anormală care stă la baza unei afecțiuni.

În ciuda acestor beneficii potențiale, dieta keto are unele dezavantaje.

Spre deosebire de planurile alimentare nutritive și echilibrate, cum ar fi dietele mediteraneene și MIND, siguranța pe termen lung a keto este discutabilă.

Posibil efecte adverse includ întărirea arterelor, afectarea funcției hepatice, densitatea osoasă redusă și pietrele la rinichi, împreună cu deficiențe de vitamine și minerale.

În plus, poate reduce apetitul unei persoane, care poate fi deosebit de dăunător la persoanele cu Alzheimer, deoarece acestea sunt mai putin probabil să mănânci o dietă mai puțin hrănitoare.

Aflați mai multe despre dieta ketogenă.

Asociația Alzheimer recomandă o dietă echilibrată, inclusiv:

• fructe
• legume
• cereale integrale
• surse de proteine ​​slabe, cum ar fi fasolea, peștele și păsările de curte
• lactate

Asociația Alzheimer recomandă evitarea sau limitarea:

• alimente bogate în grăsimi saturate și colesterol, cum ar fi untul și carnea roșie
• alimente bogate în zahăr
• alimente bogate în sare

Mai multe studii au examinat valoarea suplimentelor alimentare pentru boala Alzheimer. The NIA raportează că, în ciuda indicațiilor timpurii ale unui posibil beneficiu, nicio vitamină sau supliment nu s-a dovedit eficient în prevenirea afecțiunii.

Cercetătorii nu au studiat multe produse de pe piață suficient de amplu pentru a le cunoaște:

Mai multe suplimente arată beneficii potențiale, dar cercetările care susțin utilizarea lor sunt limitate. Acestea includ DHA, curcumină și altele.

Acid docosahexaenoic

Unele cercetări susțin administrarea acidului docosahexaenoic (DHA), un acid gras omega-3, sub formă de supliment.

Cu toate acestea, a 2018 revizuire sistematică a descoperit că, deși acizii grași omega-3 pot fi benefici pentru persoanele cu boala Alzheimer foarte ușoară, în prezent nu există suficiente dovezi pentru a susține suplimentarea cu grăsimi omega-3 în tratarea bolii.

Curcumină

Autorii lui a studiu 2018 a descoperit că curcumina, un polifenol din turmericul condimentat, poate avea valoare în prevenirea și tratarea bolii Alzheimer.

Rezultatele au indicat că curcumina menține structura și funcția vaselor de sânge din creier, ceea ce poate proteja funcția cognitivă. De asemenea, are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.

Suplimentele de curcumină sunt sigure și bine tolerate, dar absorbția este slabă. Pentru a rezolva această problemă, cercetătorii studiază în prezent noi formulări de suplimente de curcumină.

Aflați mai multe despre vitamine, minerale și suplimente în centrul nostru dedicat.

Au loc schimbări în creier cu ani înainte apar primele simptome ale Alzheimer. Acest lucru sugerează că există un interval de timp în care practicile de stil de viață pot ajuta la întârzierea sau prevenirea afecțiunii.

Persoanele cu îngrijorare cu privire la riscul lor de a dezvolta Alzheimer ar putea dori să consulte un medic. Ei pot evalua factorii de risc ai unei persoane și pot face orice recomandări alimentare relevante.

Află aici diferența dintre un nutriționist și un dietetician.

Cercetare sugerează că, deși nicio dietă nu poate preveni sau trata boala Alzheimer, dietele mediteraneene și MIND pot aduce beneficii persoanelor cu această afecțiune.

Ambele diete pun accentul pe alimente vegetale, cum ar fi fructele, legumele și cerealele integrale și au alte beneficii pentru sănătate, fără riscuri pe termen lung pentru sănătate.

Invers, unii constatări sugerează că, deși dieta keto poate oferi avantaje pentru boala Alzheimer, are unele efecte adverse pe termen lung.

Alți factori de stil de viață, inclusiv exercițiile fizice, controlul tensiunii arteriale și antrenamentul cognitiv, pot ajuta, de asemenea, funcționarea creierului unei persoane.